Restaurante Ramiros

Hoy he ido a Ramiro's, era mi primera vez. Hemos pedido el menú degustación ya que éramos incapaces de decantarnos por ningún plato de la carta ya que todo tenía muy buena pinta.
Destacar de los entrantes la magdalena de morcilla, impresionante el sabor y la flor de loto con mahonesa de soja. El rodaballo muy bueno y el ciervo excelente, todo buenísimo, con pre-postre y postre. Muy interesante probar chocolate líquido blanco sumergido en nitrógeno (creo) líquido, criogenización, una sensación muy divertida en el paladar. El servicio excelente, y el lugar muy agradable. Para repetir.