Restaurante Ximo Saez : Excelente!!

Estando en Valencia y habiendo sido recomendado por el foro de Verema me veia en la obligación de ir a conocer el sitio en cuestión... Excelente es el resumen.

Lo primero, hay que agradecer al metre que nos advirtiera de la inmensa cantidad de comida que estabamos planeando comer. Le hicimos caso y nos decantamos por:

- Vieira con crma de queso y jamón. La calidad era sublime, una vieira como dios manda!
- Crema de hongos y demas cosas de esas. No recuerdo el nombre de todo ello, pero a parte de que llenaba muchisimo hay que decir que estaba muy bueno!
- Arroz meloso de pato con canela. Estaba tremendo! Con razón nos decia David que estabamos pidiendo muchisima comida. De hecho, no pudimos acabarnos el arroz.

Como postre, el sorbete de mojito que nos ofrecio David. Excelente. También hay que recalcar el aperitivo que te ofrecen de crema de patata brava con pimentón...

Para beber nos decantamos por un vino blanco de Chardone (no se escribirlo) al modico precio de 44€. Algo de agua también se bebio y para recalcar dos cafes muy buenos y dos copas aun mejores.

Volveria sin dudarlo si mi residencia fuese Valencia!