Segunda visita a este (para mí) nuevo restaurante en Jaciento Benavente. Nos quedamos con un muy grato sabor de boca en nuestra primera visita. Quisimos repetir para confirmar o no al buen sabor dejado y todavía salimos más convencido de haber descubierto, para mí, uno de los mejores restaurantes de Vcia con una fantástica RCP.
Pedimos de nuevo menú degustación para dejarnos soprender una vez más. Pedimos que no se repitan los mismo platos y así lo hacen; A excepción, por petición nuestra, de los buñuelos de bacalao... Exquisitos. Casi para llorar.
Crema de patatas bravas de inicio. Muy conseguido. A continuación los bueñuelos ya comentados. Seguimos con un crujiente de cigala con pasta kataifi. Riquísimo!! Continuamos con una vieira sobre crema de queso y con virutas de jamón de Guijuelo. En este momento debatíamos sobre la conveniencia de hacer la ola en la mesa. Muy muy bueno. Bacalao, tipo vizcaína, con una salsa de pimientos choriceros que está exquisito.
Hasta aquí los pescados. Nos queda para rematar, unas láminas de secreto ibérico con una cama de patata.Quizá algo hecho el secreto, pero muy muy rico.
A continuación, para desmpalagar, un sorbete de mojito, muy bueno, y como postre una especie de Couland de chocolate con una crema de bailays por encima. Para mí lo más flojo. Todo el menú, 45eur por persona. Me parece un gran menú a un precio ajustado. Acompañamos la cena con un champan Bunchet, que tienen de la casa. Debo decir aquí que me pareció algo caro, puesto que fueron 54eur. si no recuerdo mal, y lo pedimos sin que esté en la carta, porque lo recordábamos de la anterior vez que nos lo dieron a probar. Me animé a pedirlo porque cuando me interesé por él en mi anterior visita, cuando ceamos con un Dominio de la Vega Brut Nature, nos encantó este champán, y nos comentaron que estaba en la misma línea de precio en carta que el cava (unos 26eur. creo recordar) y que lo tenían de la casa.
Este es el único punto que me lleva a puntuarlo con un 8,5 en lugar de un 10! Por lo demás, se lo recomiendo a todo el mundo que quiera ir seguro a "dar en el clavo".
Un saludo a todos.

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