Restaurante Usokari

¡ Hay tantos buenos sitios para ir de pintxos en Vitoria! Este me gusta mucho. Y si hay mucha gente puedes entrar por la otra puerta, al fondo, donde hay un poco más de sitio. La presentación de los pinchos es espectacular. También la composición, claro. Y la variedad: de torilla, panecillos, montaditos, y los elaborados como, por ejemplo, la alcachofa rellena de bechamel de hongos, bañada con foie, jamón y almendras, y pimiento del piquillo verde relleno de carilleras con balsámico de Módena. Los demás pinchos que tomamos, no los apunté: los disfruté.