Restaurante Les terrasses de la torre

Esas son las especialidades, aunque todo lo demás no desmerece. La experiencia de anoche: almendras fritas y tres pequeñas tapas: pilotes de putxero, sang amb ceba i fetge guisat. La ensalada de productos de la huerta: mezclum de hierbas (de sabores intensos), tomates sublimes, cebolla, rábanos, pepino y salmuerras (cardos, aceitunas...). Y tres cocas para tres personas: de torrat (escalibada), piñones y anchoas, y guisantes y sobrasada. Genial.

No pedimos postres, que están muy buenos, pero estábamos llenos. Tomamos café (de cafetera de la abuela, je, je) que se sirven con ·petit fours" autóctonos: buñuelos, herbero y mistela.

Los vinos. Preguntamos por vinos de Cataluña y Salvador nos saca a la mesa más de una decena de priorats y montsants. Avisa: estos son de gama alta. Yo sé que este es de los pocos restaurantes donde los podré tomar a buen preció. Tomamos un Ferrer Bobet Selecció Especial y un Gratallops ambos espectaculares. Se deja tapón y botella sobre la mesa y ahí acaba el servicio. Las copas son aptas para degustarlos, pero nada espectaculares.

No así las que se usan para GT, de todos los tamaños y formas. De nuevo más de 20 ginebras a la mesa y unas 10 o 12 tónicas diferentes. No recuerdo exactamente los 3 diferentes que nos pedimos, pero espectaculares en sabores y presentaciones (copas, hielos diferentes, ralladuras, hierbas frescas...).

La RCP es de escándalo porqué la comida nos hubiese resultado por 14 €. Lo que "disparó" el precio fue, lógicamente, el vino y los GT, pero si no lo tomamos aquí, ¿dónde va a ser?

Como dije en el primer comentario, sitio peculiar peculiar al que se debe rendir visita al menos una vez en la vida.

En la carretera que une Gata de Gorgos y Jalón, se encuentra este restaurante, un buen lugar si vas a pasar el día a la zona, parar en la cooperativa de Jalón y comprar alguno de sus deliciosos vinos y moscatel, comprar embutido y sobrasada en alguna de sus carnicerias y unas cocas en las pastelerias.
Este restaurante es informal y carece de carta, el camarero te canta los platos.
Te ofrecen entradas variadas que son productos típicos de la zona cocinados como pulpo,sepia, bull(un cocido de atun), pelota de puchero, todo muy bueno.
Luego ensalada y las cocas, para mi lo mejor, son tan grandes como una pizza y tienen de cebolla, embutido, pisto, anchoas, etc, se nota que están hechas en el horno, Buenísimas.
Luego arroces, el más típico y que comimos es arroz al horno, lo hacen con lo típico y además pollo y conejo, muy rico. Aparte de este, arroz en costra, de verduras....
Los postres muy ricos, tarta de queso, tarta de chocolate... todo casero.
Con el postre nos sacaron una botella de licor de hierbas casero, muy bueno también.
El vino,tampoco tienen carta, pero el camarero nos dijo que tenían más de 500 referencias, pedimos blanco y vino el dueño, nos dejó 3 en la mesa para que decidieramos, Un priorat, un vino de Muro Albir y un gallego Tricó, que fué nuestra elección, muy bueno.
En resumen, original y recomendable teniendo en cuenta que es informal.
Pagamos 46 € por 2 pax incluyendo el vino que fueron 15, buena rcp

Si quieres degustar la comida más típica de la Marina, quizás este sea el mejor lugar: picaetes (sang amb ceba, bull, pilotes de putxero...), coques, arròs al forn, arròs caldòs, conill amb tomaca, pollastre a l’ajilllo, tartas artesanales buenísimas, carabassa al forn...

A pesar de eso, hay que saber a lo que se va: mantel y servilletas de papel, el local suele estar lleno los fines de semana (local ruidoso, servicio que a veces es lento)... Aun así soy consciente que muchos clientes habituales se desplazan desde Valencia para degustar la comida.

El servicio del vino merece capítulo a parte: no hay carta, pero el propietario (creo que se llama Jaume) entiende y tiene muchos de los buenos vinos de España en su bodega y a precios realmente más que razonables. En mi última visita (una de tantas) tomamos Dominio de Atauta por 26€ y Mauro por 27. Un chollo en un restaurante! Copas aceptables, aunque no sirven el vino.

En definitiva: no me atrevo a aconsejarlo por la peculiaridad del lugar pero a mi me encanta ir y las carencias se suplen con dos buenas "coques" y con unos precios realmente interesantes.