Restaurante Sadoll

Elegimos este restaurante, atraídos por las críticas de otros foreros.
El local es bonito en su decoración modernista con detalles art-decó, muy buen espacio entre mesas, mantelería, cubertería, cristalería de buena calidad (copas Spiegelau), si acaso la luz un poco escasa para mi gusto.
Compartimos 3 entrantes: foie caramelilzado con mermelada de higos, muy rico, pero no hay que ser tan escuetos con las tostaditas; ensalada de pulpo, para mí lo más flojo, un carpaccio con tomates cherry y ensalada variada; coca de sardinas, buena pero ración pequeña.
Los segundos ganan mucho, tanto por cantidad como por calidad: el rape soberbio, mis vieras con puré de calabaza en su punto, la brocheta de sepia con gamba excelente.
Pan sólo de una variedad (minichapatas).
Postres bien: buñuelos de chocolate, crèpe con helado de avellana.
Carta de vinos no muy extensa, con preponderancia de Montsant y Priorato. Nos enfriaron el tinto sin problema. Referencia de añadas. La carta de licores, en proporción, bastante mejor que la de vinos.
Buen café.
Una camarera bien profesional se ocupó del servicio de sala, competente y amable.
En resumen: nivel global notable, los primeros EMHO peor que los segundos, con algunos pequeños detalles a mejorar (no cuesta nada poner más tostaditas para el foie, sobre todo si los entrantes son a compartir). Los pescados excelentes, tanto en punto como en guarniciones.
Pan a mejorar (¿por qué no pan del día?).

local encantador con carta interesante y muchas posibilidades.
siguen evolucionando y siguen con muchas posibilidades, lo que indica que queda mucho por recorrer pero que se ha recorrido también una parte.

la cocina está bien, platos trabajados y elaborados con ganas de agradar, el esfuerzo se nota y se agradece.

servicio y actitud más que correctas, a veces hasta un punto de prudencia excesivo, pero siempre mejor eso que el exceso.

la calidad de los ingredientes y la lucha por no excederse en precio hace que algún plato se quede algo corto de tamaño....
servicio familiar con útiles adecuados y correctos, no sé què les falta para dar el paso más allà, pero algo falta, quizás tomar la decisión.

Sin riesgo! es acertar siempre, es ir a lo seguro. Un restaurante con gusto, sencillo pero elegante, limpio, no fumador, tranquilo, sin agobios de camareros empeñados en recoger la mesa rapido, puedes charlar, saborear la última copa de vino sin problemas. Servicio atento,quizas algo falto de profesionalidad, pero es evidente que por el precio es EXCELENTE! Cuberteria cumple de sobras con lo exigido, elegante y funcional. Presentación de platos muy buena, dan ganas de comerlos a simple vista. Menu a la carta con una RCP INCREIBLE! De primero Pasta al Pesto y de segundo ENTRECOT DE BUEY. Salsa aldente, muy buena y una salsa al pesto que sorprende por su textura y su color, es sorprendente. El entrecot muy bueno, un peso razonable y estaba hecho tal cual lo pedimos, en su punto, acompañado de una escalivada y un puré de patatas con sabor a allioli muy bueno. El vino de acompañar fue de la casa, no tengo referencias del vino porque cuando lo sirvieron no me encontraba en ese instante en la mesa. El postre TIRAMISU de la casa , increible textura en la boca, acompañado de una pequeña salsa de leche condensada y vainilla. Las cantidades de los platos sobrada para satisfacer paladares. Cafés, acompañado con el toque de la casa de un bombon de cereales recubierto de choco negro todo artesano y para finalizar y quedarte con un buen sabor de boca, una copita de PANSAL DEL CALÁS(licor dulce D.O. MONTSANT procedente del Celler de Capçanes) que lo aconsejo, sobretodo para degustar con quesos.
En definitiva ir al sadoll es acertar con la RCP. Recomendable 100%!

Fuimos a comer mi mujer y yo casi a ciegas. Cuando lleganmos el restaurante estaba vacio.
Pero nada de esto impidió que comiesemos como nunca.
Para empezar u carpaccio de pulpo, en su punto, buena textura y con sabor. Lo acompañamos de 2 pelotas de foie micuit recubiertas de kikos, curioso.
De segundo una brocheta de calamarcitos y gambas con verduritas, corretcto. Y un esplendido cochinillo con glasea de soja, miel y jengibre; un plato equilibrado y contundente.
De postre unos buñuelos rellenos de chocolate liquido con crema de naranja; muy buenos.
Tomamos un vino del montsant, un Mas Collet i agua. También dos cafés.
Y todo por 74,75 euros.
Con estos precios y esta calidad este restaurante irá a mas.
Suerte y volveremos.

Nuestra primera visita a Tarraco este año, paseo por el imponente casco antiguo, procesión y a cenar, despues de varias visitas, hemos decidido que este restaurante es nuestro favorito en Tarragona.

Empezamos con un carpaccio de pulpo con ensalada de piñones tostados, estupendo, corte finisimo y muy bien condimentado, quiza demasiado, pero para mi gusto ya estaba bien, entrante ideal que te prepara para el plato principal.
Y tambien un foie rostido con fresas al balsamico, servido sobre unos trozos de pan frito, fantastico, muy bien elaborado y buena materia prima.

Los segundos:
- Volvió a la carta el rabo de buey, de cabeza a por el, esta vez servido con peras, berenjenas y ciruelas, servido como un flan y atado con una tira de berenjena, me volvio a encantar, carne muy tierna, estupenda con la berenjena, en la base un poco de pure. Genial
- El otro segundo tambien fue de repeticion, espalda de cordero jugo de coccion y toque de mostaza, la misma presentacion que el rabo de buey, tambien con el pure abajo, carne gustosa, aunque se veian los granos de mostaza, en el sabor no se apreciaba, yo hubiera preferido un poco mas de presencia de la mostaza.

Postres: buñuelos rellenos de chocolate liquido con crema de naranja, brutal, si vais hay que pedirlo y tambien un coulant, simplemente correcto.

Vino: Artadi Viñas de Gain 2007 (19,5€), a temperatura, buenas copas, el servicio no ha cambiado y en la carta siguen dominando las D.O catalanas.

Mantienen al personal desde la primera vez que fui, y a mi eso me da confianza. El servicio sigue siendo bueno.

Los cafes prescindibles, la verdad

Hace algunos días estuvimos paseando por el casco viejo de la ciudad de Tarragona y nos encontramos con un restaurante muy cuco que ofrecían un menú de foie-gras, a nosotros nos encanta en foie gras y no nos lo pensamos dos veces.
Además el menú era muy apetecible, de entrante foie-gras micuit caramelizado con compota de ruibarbo, seguido de una ensalada con fresas, carpaccio de pato y el ingrediente principal. De segundo suprema de merluza con berenjena y manzana con salsa de foie y después de esto pluma de cerdo ibérico con salteado de verduritas y escalope de foie-gras pôelé.
De postre un mini mojito digestivo y para rematar la velada tiramisú.
Para beber nos aconsejaron un vino blanco y nos ofrecieron un Castell del Remei Oda, que nos gusto mucho.
El servicio fue muy correcto y eso que el restaurante estaba a tope.
Nos gusto mucho seguro que repetimos y lo aconsejamos a todos.

Tal como dije en mi anterior valoracion, volvimos!, andabamos por la bonita Tarragona y quisimos certificar las sensaciones de nuestra ultima visita.
De entrada me parecio que habian tocado un poco la carta en los segundos, desaparecido el rabo de buey que estaba tan bueno, total, me parecio un poco limitada en los segundos.
Tarrina de pies de cerdo con foie y membrillo de entrada que nos parecio muy bueno. Los segundos una de cal y otra de arena: un cordero, deshuesado servido en un molde redondo con guarnicion de verduras a la plancha (la guarnicion es la misma en todos los platos)muy gustoso y meloso, Un solomillo con salsa de foie y moscatel, plano, la salsa no aporto nada a la carne, era bastante insipida, que raro.
Respecto al vino, mas o menos la misma carta, siguen con casi todo D.O. catalanas, pedimos un Gazur 2006, segun la carta y nos trajeron un 2007, le comentamos lo del año, fue a comprobarlo, y volvio diciendonos amablemente que la de 2006 se habia agotado (el tema de las cartas impresas, no se actualizan). Buenas copas (Spiegelau), quizas el vino un punto subido de temperatura en este caso, nosotros en nuestra ignorancia lo hubieramos decantado, quizas echemos un poco de menos el consejo del restaurante. El servicio nos siguio pareciendo bueno.
En definitiva, esta segunda visita no fue tan buena como la primera, pero lo mantendremos en nustra agenda.

Disfrutando de un maravilloso día de pre-primavera y dando una vuelta hasta llegar allí. Es la tercera vez que voy a Sadoll y de menú de mediodía. Quedan cuatro mesas libres.

Creo que han hecho caso al comentario de mi compañero Ricardo y han subido creo que exceso la música ambiental, que en ciertos momentos, no dudaría en bajar un par de toques. Es un local para no fumadores.

Excelente menú por 15 euros todo incluido en el que me decanto por una Ensalada verde con frutos secos y vinagreta de fresas, refrescante, sana (no voy a decir que estoy a dieta, aunque debería). Se perciben con agrado pipas de girasol y calabaza, alguna aceituna Arbequina y de Aragón, lazos de zanahoria fresca, bouquet de ensalada, nueces y la vinagreta de fresas que no resulta para nada empalagosa; de segundo plato, Merluza a la brasa con puré de berenjenas y patatas asadas con muy buen punto, el pescado es fresco y está muy sabroso. De postre: Brownie con helado de coco. El brownie es una pequeña madalena de chocolate con avellanas que no me convence y el helado refresca y limpia la boca y me ayuda para acabarme la copa de vino blanco de Gandesa de 2007 (de la casa).

Antes de irme, se han llenado tres mesas. Una buena opción a mediodía en Tarragona. En una hora he comido y me ha dado tiempo de llegar a tiempo al trabajo.

Ayer por fin nos animamos a ir a este restaurante de la Parte Alta de Tarragona y salimos muy satisfechos. De aperitivo de la casa un pure de verduras con mozzarella. De primero el mi.cuit de la casa con confitura de higos y para mi un hojaldre de escalivada con foie polee. Muy buenas ambas cosas. De segundos nos decantamos por las carrilleras de ternera. Excelente de coccion y de sabor. Como postre un pastel de queso y una tabla de queso idiazabal con menbrillo aunque yo me lo acompañe de un pedro ximenez. Para beber un IO Masia Serra de l'Emporda, muy bueno. Servicio, cristaleria y menaje muy correcto. Volveremos sin duda. Precio del vino muy ajustado en general.

Grata sorpresa con el cambio de direccion del antiguo Epicuri/Belle Epoque.
Carta apetecible , raciones y precios mas que correctos.Carpaccio pulpo( muy tierno) con piñones ....
y mi-cuit casero ( pero casero de verdad) con mermelada de higos , de segundo carrillera de ternera a su manera ( mielll!!) y pies de cerdo con butifarra y setas ( a mi novia le vuelve a gustar la butifarra desde hoy...) que acompañamos de un Roda II y ya puestos unos postres : pastel de queso e idiazabal con aceite y pimienta .Buenas presentaciones atractivas y de agradecer las guarniciones " comestibles".enhorabuena por su buena cocina y proxima paternidad. Mas que recomendable restaurante.