Restaurante Safrà

Uno de los mejores sitios para comer un buen arroz en Valencia. Tienen de varios tipos. Las camareras muy profesionales.
Hemos estado unas cuantas veces y repetiré. Carta de vinos aceptable centrada en vinos de la tierra (como debe ser). Os lo recomiendo 100%. Tengo que probar la fideua de foie.

Estuve hace poco en un restaurante nuevo en el ensanche que me sorprendió gratamente. Iba con un amigo y nos pedimos varios platos de picadas (Ensalada templada de vieiras con vinagreta de cítricos, ensalada safrà y un milhojas de foie). La comida estaba genial. En la sala había 2 chicas simpáticas que estuvieron pendientes en todo momento de nosotros. La carta de vinos, no muy extensa pero con referencias innovadoras, se centra especialmente en los vinos valencianos. Nos comentó la responsable de sala que se espcializan en arroces y, que entre semana a medio día tienen un menú ejecutivo por 15€ y que por la noche hacen un menú degustación de picadetes. Os recomiendo pasaros por Safrà. Volveré para probar la Fideuà de Foie(especialidad del local según me comentaron). Una gran cena.