Restaurante Terravins : Fenomenal como en las anteriores visitas


Terravins
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10
Philomeno

Philomeno 06/08/10 02:25

Fecha de visita*: 30/07/10
Precio por persona: 41.0

Comida para dos. (Nunca mejor dicho porque comimos solos en el local)

Optamos por el menú degustación corto, en conjunto muy veraniego y apetecible. Rica la cucharita de tabulé, el gazpacho de tomate y sandía la verdad es que no nos gustó en demasía, buenísimo el carpaccio de presa ibérica, muy jugoso y el entrante más logrado, sin duda, para nuestro gusto fue el sashimi de buey. Una carne excelente con un punto de especiado y ahumado original y sorprendente.

Platos principales: Nos repartimos bacalao cocinado a baja temperatura y cochinillo confitado. Ambos notables aunque mejor el pescado que la carne.

Postre: brownie. Chocolate en su máxima expresión.

Para acompañar todo el menú, ya que nos apetecía un blanco refrescante, Enrique nos recomendó el riesling básico de Selbach (Mosela)18 €. Muy buenh. Servicio de pan casero, caliente y crujiente con un aceite de gran calidad. Me encanta el de pasas y nueces. Buen café para terminar.

La atención de Enrique Ferrer y de la joven camarera geniales. RCP Excelente. No es que desee tener dificultades para conseguir mesa en este restaurante pero creo que merece mejor suerte que tener dos personas en un turno de comidas.

Añadir comentario
0
Comentarios
Ver más restaurantes en Valencia

Andaluza   5

Aragonesa   2

Argentina   17

Asador   16

Asiática   60

Asturiana   6

Castellana   8

Catalana   3

China   18

Coreana   4

Creativa - de Autor   133

De mercado   389

Francesa   18

Gallega   18

Hindú   2

Italiana   82

Japonesa   31

Libanesa   4

Madrileña   2

Manchega   2

Marisquería   5

Marroquí   4

Mediterránea   174

Mexicana   8

Navarra   2

Paquistaní   4

Peruana   2

Tailandesa   2

Tradicional   105

Valenciana   202

Vasca   7

Vegetariana   10

Vietnamita   2

Novedades de Verema

Barón de Ley en el Encuentro de Foreros Rioja 2015: Orgullosos de su viñedo
No os perdáis la última crónica del Encuentro de Foreros de junio en La Rioja. Los foreros por fin van a pisar viña y son sometidos a un nuevo desafío...

Bodegas Campillo: un sueño hecho realidad
Acaba de salir del horno la última crónica del reciente Encuentro de Foreros en Rioja. En esta ocasión y con motivo de la celebración de su XV aniversario, Bodegas Campillo nos abre las puertas a una bodega de ensueño, a un sueño hecho realidad.

Este sitio web usa cookies propias o de terceros para analizar la navegación del usuario. En caso de seguir navegando se entiende que acepta la política de cookies.
Aceptar