Restaurante Terravins: Fenomenal como en las anteriores visitas


Terravins
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10
Philomeno

Philomeno 06/08/10 02:25

Fecha de visita*: 30/07/10
Precio por persona: 41.0

Comida para dos. (Nunca mejor dicho porque comimos solos en el local)

Optamos por el menú degustación corto, en conjunto muy veraniego y apetecible. Rica la cucharita de tabulé, el gazpacho de tomate y sandía la verdad es que no nos gustó en demasía, buenísimo el carpaccio de presa ibérica, muy jugoso y el entrante más logrado, sin duda, para nuestro gusto fue el sashimi de buey. Una carne excelente con un punto de especiado y ahumado original y sorprendente.

Platos principales: Nos repartimos bacalao cocinado a baja temperatura y cochinillo confitado. Ambos notables aunque mejor el pescado que la carne.

Postre: brownie. Chocolate en su máxima expresión.

Para acompañar todo el menú, ya que nos apetecía un blanco refrescante, Enrique nos recomendó el riesling básico de Selbach (Mosela)18 €. Muy buenh. Servicio de pan casero, caliente y crujiente con un aceite de gran calidad. Me encanta el de pasas y nueces. Buen café para terminar.

La atención de Enrique Ferrer y de la joven camarera geniales. RCP Excelente. No es que desee tener dificultades para conseguir mesa en este restaurante pero creo que merece mejor suerte que tener dos personas en un turno de comidas.

Añadir comentario
0
Comentarios
Vino de la quincena
Colección 68 Treixadura 2014
D.O. Ribeiro
Viña Costeira.

Bodega fundada en 1968. Mirando al futuro con ilusión desde Galicia.

Ver más restaurantes en Valencia

Andaluza   6

Aragonesa   2

Argentina   18

Asador   17

Asiática   61

Asturiana   6

Castellana   8

Catalana   3

China   19

Colombiana   1

Coreana   4

Creativa - de Autor   141

De mercado   406

Francesa   18

Gallega   18

Hindú   2

Internacional   2

Italiana   87

Japonesa   34

Libanesa   4

Madrileña   2

Manchega   2

Marisquería   5

Marroquí   5

Mediterránea   188

Mexicana   8

Navarra   2

Paquistaní   4

Peruana   2

Tailandesa   2

Tradicional   107

Valenciana   211

Vasca   7

Vegetariana   10

Vietnamita   2

Novedades de Verema

Experiencia Verema Málaga 2016

Ven a vivir la 3ª Experiencia Verema Málaga el lunes 9 de mayo en el Museo Automovilístico de Málaga. ¡Te esperamos!

Este sitio web usa cookies propias o de terceros para analizar la navegación del usuario. En caso de seguir navegando se entiende que acepta la política de cookies.
Aceptar