Ensalada de Tomates Confitados en Aceite de Hierbaluisa y Bastones de Queso Manchego 1605 Artesano de Leche Cruda, Aliño de Albahaca y Porto Blanco , Sal de Jamón Ibérico de Guijuelo, Jengibre Escarchado y Frutos Secos

Ensalada de Tomates Confitados en Aceite de Hierbaluisa y Bastones de Queso Manchego 1605 Artesano de Leche Cruda, Aliño de Albahaca y Porto Blanco , Sal de Jamón Ibérico de Guijuelo, Jengibre Escarchado y Frutos Secos

Petit Hipperia 2008

Petit Hipperia 2008

Cube Roll de Ternera Gallega a la Brasa con Salsa de Pimienta de Sichuan y Lagavulin con Parmentier de Humo.

Cube Roll de Ternera Gallega a la Brasa con Salsa de Pimienta de Sichuan y Lagavulin con Parmentier de Humo.

Ensalada de tomates confitados en aceite de hierbaluisa  y bastones de queso manchego 1605 de leche cruda, con aliño de albahaca y Porto blanco, sal de jamon iberico de guijuelo, jengibre  escarchado y frutos secos

Ensalada de tomates confitados en aceite de hierbaluisa y bastones de queso manchego 1605 de leche cruda, con aliño de albahaca y Porto blanco, sal de jamon iberico de guijuelo, jengibre escarchado y frutos secos

Revuelto de amanita cesárea y trompetilla  e hinojos, sobre nido de pasta Philo

Revuelto de amanita cesárea y trompetilla e hinojos, sobre nido de pasta Philo

Albóndigas de bacalao hechas en casa, sobre pisto de calabaza y menta, y falso alioli de limón y hierbabuena

Albóndigas de bacalao hechas en casa, sobre pisto de calabaza y menta, y falso alioli de limón y hierbabuena

Malkebien Quinta de Saes

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Malkebien bacalao crujiente

Malkebien bacalao crujiente

im-presionante!!!

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Restaurante Malkebien : Como siempre genial

 

Malkebien
Servicio del vino: - 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10
Klaymann

Klaymann 08/02/12 22:23

Fecha de visita: 08/02/12
Precio por persona: 9.5

Hacía tiempo que no visitaba a Alfonso y familia al Malke, hoy 6 amigos nos decidimos ir a comer tomando su insuperable menú a 9.50 €.

Cervezas y aguas para beber , y la ensalada de rigor al centro.

Yo pedí de primero un muy buen arroz de pato confitado, setas y acelgas que estaba realmente rico, muy logrado.

Y de segundo una pechuga rellena de paté de setas y ajetes, con queso de cabra y salsa de Porto, que estaba tremenda, muy buena, aparte llevaba de acompañamiento una tortilla de calabacín (creo) muy rica.

Y llega el festival del postre, bizcocho de melocotón, con salsa de caramelo y trufa, para que extenderse, un goloso entenderá que no hace falta explayarse, estaba tremendo, y el resto de postres de mis amigos me consta que igualmente buenos.

Un día le plantearemos a Alfonso pedir solo postres, porque la verdad a cada cual mejor.

Cafetitos y poleos de rigor y 9.50 € x cabeza, quien lo puede superar?

Soy cliente asiduo del Malkebien, y aunque podía colgar muchas reseñas, hoy me ha apetecido hacerlo.

Pronto iremos a probar su menú degustación, mientras esperamos , hasta mañana familia.

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5
Comentarios
1 chini
08 de Febrero de 2012 (23:32)

A la vista de tus comentarios parece un buen sitio ese Malkebien....a ver si me invitas un dia, pero recuerda que yo soy ave nocturna !!!

Un saludo señor Jose

2 Jeronimo
09 de Febrero de 2012 (18:13)

Como le dije a Javier, más bienkemal.

3 Klaymann
Klaymann  en respuesta a  chini
09 de Febrero de 2012 (21:04)

Don Vicente que placer leerle, aunque más placer sería verle o escucharle, jeje.

Mala memoria la tuya, recuerda que ya hemos comido los 2 en malkebien hace algunos meses.

A ver si charlamos y te cuento cosas, un abrazo.

4 chini
chini  en respuesta a  Klaymann
09 de Febrero de 2012 (22:30)

Pues claro que me acuerdo hombre !! A ver si la semana que viene me paso a verte.

P.D la proxima una cena en la hamburgueseria esa que te mola tanto.

5 Klaymann
Klaymann  en respuesta a  chini
10 de Febrero de 2012 (21:00)

ok, llamame la semana que viene y hablamos , y te cuento novedades.