Restaurante Viaggio

Esta vez he ido invitado por este motivo no puedo decir el coste de la comida, pero viendo los precios de la carta puedo decir que tienen una buena relación calidad precio.
Pedimos unas tostadas para picar antes del plato fuerte. Menos mal que la pedimos para dos, nos pusieron una fuente inmensa con unas tostadas cubiertas de diferentes productos todos ellos muy buenos. (Es para pedir plato único) creo recordar que su precio era de 8€
De segundo cómo no, “tagliatelli giovanny” la especialidad de casa, te los acaban delante de la mesas y consiste en lo siguiente,
En un queso parmesano entero, flambean un chorro de grappa y con una espátula rebanan el queso, una vez que se apaga la llama, añaden los tagliatelli al queso y lo remueven, (adjunto foto) si os gusta el queso es un plato genial y si llevas a un invitado seguro que lo sorprendes. El Plato de “tagliatelli giovanny” cuesta 14€
Un restaurante original y recomendable.
No he podido saludar a Marco por llevar prisa y él estar muy liado en la cocina.

Hemos ido 5 veces, la última comimos el foie con manzana, una ensalada que no nos gustó nada(nos la dejamos ya que era muy amarga), espaghettis (no recuerdo el nombre,hacia referencia a un familiar; pero los acaba delante del cliente dentro de un queso parmesano flambeado en el comedor y lo rasca con los espaghettis, te tiene que gustar mucho el queso y comerseos rápido), y tagliatelle con marisco( mejorable) de postre coulan de avellana, buenissimo, el dia que le sale bien, un dia me hizo tres, nunca lo ha desmoldeado, a no ser que fuera una madalena. Si no esta bien que te lo canvie, porque te lo intentara cobrar, si no recuerdo mal 8€.

Fuimos mi pareja y yo a cenar, el restaurante esta bien, mesas amplias y acogedor, cuando nos tomaron nota, tardaron mucho en traernos los primeros, al lado nuestro habia una mesa que eran conocidos del dueño, llegaron màs tarde que nosotros y los sirvieron antes, la comida estaba bien, demasiado pure de patata, pero bien, yo pedi un rissoto de queso de cabra, demasiado salado, de postre tiramisú,(bueno, pero los he comido mejor). Se puede ir a comer.

Restaurante centrico de la ciudad un poco camuflado en los bajos de un gran edificio, con un decoración elegante, mesas correctamente separadas, buen aparcamiento en la parte posterior del local, servicio correctísimo, comedores privados, servicio de vino, correcto en general con copas buenas y nuevas, y carta extensa con muchas referencias italianas, raciones correctisimas,calidad en los platos, buenas elaboraciones, platos entre 8 y 12 euros,mi cuit-vieiras graninadas con un pure exquisito . rissoto y steak tartaro excelente gran calidad, y para buscar una pega, excesivo 3 € por una estrella antes de empezar a comer.es de esos restaurantes que no entiendes como no son mas conocidos y casi nunca hay gente. recomendable y aconsejable.reperiremos segurisimo.