Restaurante Cha com agua salgada : Espectacular

Restaurante enclavado entre las dunas de la praia de Manta Rota con unas vistas excepcionales en el que puedes degustar cocina moderna basada en platos tradicionales de la zona de Algarve. Aunque en la página web os podéis hacer una idea de lo que os vais a encontrar yo recomendaría la trilogía de atún, que lo sirven en tres texruras; ligeramente hecho a la plancha, a modo de steak tartare y seco tipo mojama. De segundo la cataplana, plato típico de la zona consistente en una especie de caldereta de pescado, o bien pescado fresco que tienen expuesto y tu mismo lo eliges. De postre me decanté por el parfit chocolate. Respecto al vino, aunque tienen más fama los de la zona de Alentejo a mi pareticularmente me parecen mejores los de Ribera del Duoro, recomendando el duas Quintas.