Restaurante Tosca

sábado 9.15 de la noche, todos los locales llenos en Javea, uff que agobio... este no era una excepcion. En verano es interesante por la noche pedir terraza, ya que tiene vistas agradables sobre el canal y además en mes de Julio, reza un cartel en la puerta que ofrecen un menu hasta las 20.30 por 18€ con bebida incluida, claro cuando llegamos todo lleno de Guiris ;))).

Tomamos almejas, foie mi cuit, muy bueno. Para compartir entre tres. De plato principal 2 de rodaballo muy bueno y uno de lubina, 2 de agua una fanta naranja, cerveza Alhambra y un martini blanco. de bebe CIA, Cava Reventos. Los precios de los vinos con márgenes altos en general.

Comida en pareja. El servicio atento, educado y eficaz. Canelones de venado, lenguado relleno, dos postres, vino verdejo y agua con gas. Excelente.

Repetimos después de casi un año y la ilusión, ganas de trabajar y agradar, siguen intactas en este coqueto restaurante.
El menú diario (también cenas) a 17 euros, nos da una idea de su buen hacer diario. Incluye entrada, principal, postre y vino.
A la carta, su especialidad es el Chateaubriand a la Sal y el Pescado de la Bahía a la Sal. Habrá que repetir y probar.
Carta de vinos suficiente, con precios algo elevados. Tomamos el valenciano Venta del Puerto nº 12 2007, impresionante su expresión frutal, a tostados, cuero, lo redondo que está integrada la madera, ese final de botella algo más balsámico y su excelente relación calidad-precio. Menudo vinazo y qué buena velada.

Sobre el canal de Javea y con bonitas vistas. Bonita y agradable decoración.
Comimos en la terraza cubierta. Tienen un menú muy interesante por 15 Euros incluyendo 2 platos, postre, vino y café. Nosotros dejamos de lado el vino del menú, y tomamos un valenciano: Rafael Cambra nº2, equilibrado y rico vino con uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, aunque me enamora más el Rafael Cambra nº1 con 100% monastrell.
Buena carta, copas y servicio del vino. Precios al 200%, algo elevados.
Tomamos 2 personas:
- Foie de turrón (correcto) y verduras en tempura (riquísimo con ligero sabor a curry en la tempura).
- Raya con aceitunas negras y Lenguado a la meunier (excelentes ambos).
- Dulce de leche (impresionante) y tarta de queso (riquísima). Invitación mistela.
- Café con invitación galletitas.
- 2 copas de Gin Tonic (7,5 € cada una)
Cocina con toques franceses, excelente materia prima y muy buena ejecución. Precio del menú imbatible por su calidad. Nos subió la cuenta el vino y los gin-tonic
Excelente trato, muy profesional. Repetiremos seguro.

Nosotros tambien estuvimos este verano cenando en este bonito restaurante, acogedor, bien ambientado, sin prisas para cenar, disfrutamos mucho con los entrantes para compartir, foie, unas brochetas de langostino, y que decir después de su formidable pescado a la sal, el servicio es la guinda para este local, y los vinos formidables, buena temperatura, buen servicio. Despues, Ferran, su sumiller, nos sirvio unos Gin Tonics de diferentes ginebras ( Magellan, Citadelle Reserva, Hendrick´s, espectaculares a las dos de la mañana en esta pequeña terraza. Que más se puede pedir.

Restaurante situado en el final del canal de Javea, detras del parador, con bonitas vistas y terraza sobre el canal. Bonita decoración, servicio amable y profesional. Tienen un menú muy interesante por 15 Euros incluyendo una bebida. Nosotros comimos en la terraza cubierta. Pedimos Menus y a la carta. Destacar el Saquito de Txangurro, el salmón al cava y el entrecot. Buen servicio del vino, copas Schott y carta con muy buena referencias aunque con el precio bastante elevado. Tomamos un Remelluri Reserva 25 €