Restaurante La Penela Madrid

Sucursal de La Penela de Coruña y Madrid abierto hace mas de dos años en lo que antes fue Yuan ( el mejor oriental de la ciudad). NO han cambiado la decoracion y estan en la envidiable calle Velazquez 89. Servicio de aparcacoches. Al entrar recibimiento frio y todo el personal joven, extranjero (sudamericano) y con poca experiencia. Solo amabilidad y tampoco mucha. La carta la esperada. Para compartir 4 comensales:
- la famosa tortilla de Betanzos: regular. demasiado liquida. Añorando las de Jose Luis
- Callos a la gallega. Reza "especialidad de la casa". Pues bien..debe ser que las reminiscencias orientales aun no han desaparecido ya que solo saben a comino. Y solo son garbanzos. Es decir el plato deberia llamarse "garbanzos con comino". Para olvidar

De segundos:
-La famosa "de la casa" ternera guisada. Dijeron que bien pero sobro en todos los platos y yo solo veia hebras
- yo pedi rodaballo a la plancha muy seco aunque buena calidad

Postres:
lo mejor
leche frita y filloas. Muy buenas
Invitaron a chupitos. Cafes
No pague pero la cuenta no creo que bajara de los 50 por persona aun cuando la ternera es un plato de 17 € y los entrantes fuerion baratos. El pescado era 29€.
Para beber Tagonius Syrah muy bueno.
al final caos total para pedir taxis y llamar a aparcacoches. Servicio ineficiente.
No recomendable

La casa debe estar en contínua expansión ya que además de sus sedes en Galicia, en Madrid ya existen dos locales: el de Infanta Mercedes y el de Velázquez 87. A este último fue al que acudí a comer el otro día.

De ambiente agradable y distendido; con capacidad para más de un centenar de comensales, su sala, bien montada, tiene un ligero toque moderno. Pero sobre todo, desprendiendo un notorio aire elegante, su principal característica.

La cocina es típicamente gallega, sin artificios, sin excesivas complicaciones; con materia prima de buena calidad y elaboraciones tradicionales.

Al ser mi primera visita me dejé seducir por sus recomendaciones y sus especialidades. Como entrantes, probé la empanada de zamburiñas y la tortilla de Betanzos, ambos de excelente calidad, tanto en la materia prima como en la elaboración del plato, realmente para disfrutar. Los principales, un pescado a la gallega y su famosa ternera asada no me dejaron tan satisfecho; no estaban mal, pero sin llegar a la calidad del comienzo.

La carta de vinos es atractiva, sobre todo en lo lo que a vinos gallegos se refiere, aunque algo pasada de precio. Su servicio bastante bueno, buenas copas y cuidando mucho las temperaturas.

En definitiva, una cocina cuidada y más que correcta, sobre todo atendiendo a los buenísimos entrantes que pude degustar; pero en conjunto, y seguramente debido a ese inicio tan prometedor, no acabó de entusiasmarme.

Podéis ver más en detalle mi experiencia en el restaurante en http://gastronomodesaparecido.wordpress.com/

Restaurante gallego muy famoso y tipico en Galicia, pero en Madrid el diseño es moderno y poco relacionado con la carta.
El pulpo es muy decepcionante, demasiado blando y la patata dura porque le faltaba coccion, la famosa tortilla de betanzos muy buena y original con patatas estilo chips y huevo muy poco cocido. Como plato principal el plato estrella es la ternera asada, no tuvimos suerte porque segun los articulos se podía comer con el tenedor de lo blanda que esta, la nuestra fue muy dura, super seca y lo poco de salsa que había en el plato era pura grasa. Tambien de la carta faltaban varios platos (entrantes y principales). La carta de vinos está bien para los blancos incluso algunas joyas gallegas pero por los tintos es muy comercial con vinos pocos originales...
La cuenta 50 euros por persona, me parece caro por lo que hemos comido, es una pena porque los platos tienen una muy buena pinta pero estan mal realizados.