Restaurante Juan Moreno

El año pasado nos quedamos con las ganas de probarlo, y este año ya tocaba. Restaurante a la entrada de Vera desde garrucha frente a la Plaza de Toros. Salón decorado con mucho gusto, con suelo y paredes de mármol. Unas doce mesas bien separadas y correctamente vestidas; también disponen de dos salones privados muy acogedores. Servicio amable, correcto.

Cocina tradicional basada en productos de la zona y de buena calidad. Nos llamó la atención la presencia de caviar ecológico de Río Frío. También ofrecen platos de la tierra según el día (guiso de pelotas, olla de trigo, etc). Disponen de vivero con langostas y bogavantes.

Cena para tres personas:

Para compartir:

- Tostas de sardinas marinadas: Un par de lomos de sardinas un tanto blanditas y oscuras sobre unas tostadas de pan comerciales (tipo Ortiz o similar) con picadillo de tomate y aceite (salado). Mal.

- Paté de faisán a la trufa con aceite de oliva virgen extra: Muy bueno, si señor: Cremoso y bien de sabor.

- Ración de croquetas caseras de jamón: 6 croquetas alargaditas de las mejores que hemos probado en los últimos años. Excelente sabor, cremosas por dentro y crujientes por fuera.

- Gamba roja de Garrucha (130€ kg !!!): Buena ración de gambas medianitas bien hechas a la plancha. Perfecta textura y bien de sal.

De segundos:

- Entrecot de buey: Lo pedimos al punto y lo pusieron muy hecho (no sé para qué preguntan). De guarnición, fritada de verduras. Mal.

- Tronco de bacalao con fritada de verduras: Buen taco de lomo confitado, un poco anodino.

- Gallineta a la plancha: Mitad de una gallineta que me dejó un tanto indiferente.

Postres:

- Pasión de chocolate con corazón de mango: Buena presentación pero muy flojo.

- Pastel de queso con tocino de cielo: Una especie de flan de queso con una capita de tocinillo en la parte superior. Bien.

Carta de vino cortita, sin complicaciones (salvo Tranocho o Malleolus), con vinos que rotan bien. Pocos blancos y muy comerciales. Disponen de una cava climatizada a la vista. Precios pelín altos. No pedimos en cualquier caso (demasiados controles por la zona), aunque el servicio visto en otras mesas no es muy esmerado.

Precio total: 131.98€ (inc. IVA, 3 de pan y servicio a 1.20€, 1 refresco, 1 cerveza y una botella de agua de 1l a 2.15€).

Local muy agradable de ambiente modernista, nada habitual para una zona costera. Carta escasa pero muy cuidada, excelentes pescados y guisos, recomiendo el arroz de bogabante, impresionante. Servicio muy atento y profesional. Correcta carta de vinos a precios propios de restaurante. Lo mejor sin duda es la relación calidad/precio que para la zona esta muy bien. Confirmo lo del menu díario que por 16 Euros esta fenomenal, también tienen un menu infatil a 10 euros.

Posiblemente la mejor opción culinaria en Vera.Bonito local,amplio y con varios reservados,camareras muy agradables.Cocina de mercado bien elaborada y presentada con referencias de la zona (excelente gamba de Garrucha y Gallo Pedro)y buen punto a los arroces.El servicio del vino es correcto,tanto las copas ,Tªy decantadores; la carta algo corta.Precio orientativo 30 EUR+VINO+IVA ¡SIN GAMBAS...!Tiene un menu de lunes a viernes "16 eur",que por lo expuesto anteriormente me parece de magnífica RCP.Tanto en servicio del vino ,como en entorno calificaria con 3,5.Reparto puntuación.