Restaurante Raco del Turia

Ayer comí en en Raco del Turia,

Erea una comida con un cliente y tomamos de primero esgarraet y y unos montaditos de boquerón, estaba deliciosos
De segundo tomé la carno de solomillo al Oporto y mi cliente unos filetes de Lenguado, los dos platos buenísimos.
Vino tomamos uno de Utiel-Requena, El Arbol Blanco. Estaba estupendo y no era demasiado caro.
La comida excelente y rápida...

El sábado cenamos en el Racó del Turia.
Lo recomiento para todos los que buscamos un buen arroz y una buena picada.
Todo lo que pedimos estaba fresco y bien cocinado, no dejéis de probar en las picadas el carpaccio y el all i pebre de anguilas.
En arroces pedimos el del seyoret para dos amigos, lo probé y buenísimo, yo tomé solomillo de ternera al Oporto...buenísimo.
Y mis amigos pescado...
Recomendable para los que queremos cenar muy bien y rápido!
Buena dena y muy buen ambiente.

PD fijaros en la carta de vinos, es de las más largas que he visto en tiempo y la mayoría con muy buen gusto.

En Ciscar, casi ya en Gran Vía.

Local de decoración absolutamente “sorollesca”: luminoso, cuadros del susodicho por todos lados, azulejos, paredes pintadas de colores pastel… Mobiliario de madera. Buena mantelería, vajilla y cristalería.

Cocina tradicional valenciana de calidad con protagonismo de los arroces. Desde la incorporación del hijo del propietario al negocio, han ido incorporando nuevas “cositas” a la carta y el apartado vinos ha mejorado ostensiblemente.

Tomamos de aperitivo una “Ensalada de tomate de la huerta y ventresca”, y unos “Calamarcitos de playa a la plancha”, y continuamos con un “Arròs del senyoret” y una “Dorada salvaje a la espalda”.

Primeras calidades en materia prima y buen punto en cocina. El arroz, como siempre, maravilloso.

En cuanto a vinos, en esta ocasión el resto de comensales no estaban por la labor, así que me sacaron muy amablemente una copita de chardonnay de Nodus, y otra de un riberita estupendo, Matanegra. El mencionado nuevo propietario sabe de vinos, le gusta, y se nota.

Servicio discreto y profesional.

Una excelente opción si buscas tomar un buen arroz en al casco urbano de Valencia en un entorno tradicional.

P.D.: no pongo el precio porque no pagué yo, pero califico como "buena" la RCP por mi experiencia en anteriores visitas.

Parece un título algo incoherente, pero se trata de reflejar de que va el comentario.
Fui buscando esas dos cosas y al somelier.Encontré una buena cocina, un buen surtido de habanos y un vino que no colmó mis expectativas.
Tomé de primero calamares a la plancha, tiernos y buenos, un arroz de verduras y sepia fantástico y generoso y de postre naranja preparada, tan dulce como ya no se encuentran en los mercados casi nunca.
El vino, que tomé por copas, estaba bastante evolucionado de color, pero bueno, aún conservaba un punto de acidez, pero algo falto de viveza. Era un chenin blanc Les Nourrissons, Vignes Centenaires, 2004, A.O.C. Anjou.
Con el café me encendió Vicente un Punch Punch, corona gorda, fantástico. Lo acompañé de un oporto Niepoort 10 años. Muy bueno.
El precio por persona no incluye la copa ni el puro

http://www.ojoalplato.com/archives/1641

Restaurante de corte regional, con platos "de la terra" bien elaborados y presentados. tiene un salon amplio y luego un reservado, en el que nos instalamos para mayor intimidad. El entorno conocido, zona Canovas. Correcta manteleria y cuberteria, muy buenas copas y excelente carta de vinos, obra de un enopata como Vicente, con multitud de denominaciones de origen nacionales y especial mencion a Alemania y Francia, asi como a los espumosos. No carga demasiado en los precios. En cuanto a la comida, arroces de todos los colores. Nosotros optamos por calamar de playa a la plancha (en su punto, hecho lo justo, tierno y fresquisimo) y all i pebre (poco denso, para mi gusto esta mejor más espeso y con mas pebrera). despues una paella de verdura (berenjena, coliflor, calabacin, pimiento rojo, etc, arroz suelto, punto de coccion exacto, cantidad abundante). Regamos la comida con el Enrique Mendoza Chardonnay fermantado en barrica (21 €) De postre un browny con helado de vainilla (correcto) y dos sorbetes de mandarina (buenisimos), invitando la casa a dos copas de Dolç de Mendoza de la misma bodega (marida con el chocolate de maravilla). Atencion y servicio exquisitos, pendientes del cliente en todo momento. Servicio del vino inmejorable. Notable, aunque algo caro RCP. Mi mejor opcion cuando viene alguien de fuera a la capital y quieres que tome un arroz de nivel en un buen marco.

Restaurante clásico que la juventud y el empuje de Vicente (el hijo de la familia propietaria) están tratando de renovar. Realmente interesante algunos de sus entrantes como las anchoas y alguna de las ensaladas. Destacable los platos de bacalao. Buenísimos los postres. El servicio del vino es impecable, muy buenas las copas y la carta es extensa, siendo Vicente un gran sumelier, sus consejos simpre son los adecuados.
Muy recomendable.