Restaurante Ca pepe i

Cuatro meses al ano estoy en Moraira y mi restaurante favorito sigue siendo Ca Pepe. Cada vez me sorprende que todavia no tienen estrella Michelin. La cocina es inovativa, sincero y de muy alta calidad de producto. Los precios son muy razonables. Quizas la razon que todavia no tienen la estrella? Esta claro que es un restaurante para los que saben o bien de vino o de comida. Si buscas una paella o una hamburguesa te has equivocado de restaurante. Uno de los mejores restaurantes de la Costa Blanca si no el mejor.

El restaurante ca pepe;
Es una caja de sorpresas. Fui a celebrar este mes de pasado una velada romántica de aniversario con mi mujer. Todo un acierto para este tipo de celebraciones. Se nos propuso un menú degustación muy coherente con su precio, pues bien es cierto que frescura y calidad eran sello de la casa. No es un restaurante galardonado (salvo un premio a la mejor carta de vinos 2006 provincia de alicante) y la verdad y como he dicho al principio es una caja de sorpresas, por ejemplo tienen carta de aguas, de sales y aceites que lo sirven a modo de play-food. muy divertido y todo un detalle en la mesa. La atención de sala fue correcta. Apunten bien este restaurante pues si ahora no esta reconocido en un futuro no muy lejano lo estara.

Situado hacia las afueras de Moraira en una casa de campo pequeña. Cenamos dentro pues el tiempo impidió hacerlo en la terraza. Interior agradable pero al ser seis matrimonios algo apretados nos situaron al lado de la bodega. Servicio escaso, dos camareros y con problemas para servir y ajustado oficio para el restaurante que se pretendía. Nos saludo el chef y propuse el menú de degustación que se acepto.
La carta de vinos algo escasa para lo que se pretende. Elegí un Mauro 2003 y luego 2004 en magnum (excelente el 2003)
El menú me defraudo, tanto que solo recuerdo el pescado y un cordero al que le faltaba punto. Lo encontré escaso y no logro ser en absoluto lo que un menú de degustación debe ser (carta de presentación de un restaurante) He leído la reseña de este local en otro foro y debe ser otro pues esta muy lejos de lo allí de forma magnifica se expone, no coincide nada (y no quiero ser agrio)
Tiene posibilidades pero en la actualidad están muy alejadas.
Con unos martinis, el menú y el vino: 76 €, persona
¡Lástima, pues fui con mucha ilusión!