Restaurante Kulto al Plato : Pintxos Creativos con acento vasco en Madrid

Estuve en la sucursal que abrió A Fuego Negro en Vitoria y no me convenció, prima la sorpresa al sabor, no se si este será el caso.
Saludos.

Una tomadura de pelo (emho)

Saludos,
Eugenio.

Cuando un restaurante empieza a abrir sucursales y/o franquicias suele ser para ganar pasta, no para satisfacer a sus clientes.

Craticuli, sin haber estado en A FUEGO NEGRO aun (en unos dias), hablan mucho mejor de este que de sus "hermanos menores"... como dice Jeronimo, las "delegaciones" casi siempre dejan mucho que desear respecto al "padre", nunca un negocio es igual "a distancia". Espero en breve comprobarlo por mi mismo. Aún asi, no me parece una mala opción para probarlo.. ese foie con chocolate y violetas es la ostia... respetando todos los gustos como siempre, claro que hay detractores. A mi lo que no me pareció es barato, pero algunos platos merecen ese plus. Otros no.

Hola, he visto tu contestacion por casualidad, ya que no me llego el aviso al no enviarme tu respuesta directamente.
Lo de los segundos locales que comentais no siempre tienen que ser decepcionantes, si el chef en cuestion se rodea de un buen equipo y es un buen formador las "franquicias" pueden tener el exito asegurado. Los ejemplos los tenemos en cocineros como Berasategui, sus restaurantes reciben muy buenas criticas aunque el no este en los fogones, sin embargo el que esta sabe plasmar totalmente su filosofía.
Saludos.