Restaurante Tasca El Granero : Lo primero que nos llamo la atencion fue su nombre "El Granero"

Lo primero que nos llamo la atencion fue su nombre "El Granero", no sabiamos si por su decoracion taurina se referia al famoso matador Manuel Granero y Valls (1902-1922) o si dada su decoracion labriega se trataba de una alegoria al lugar donde se guardan los granos. Nada mas entrar su ambiente, grato y acojedor, te relaja.Stefan te recibe con una cordialidad como de casa y te deja una sugerente carta que consiste en un pequeño macetero donde estan clavados unos pinchos metalicos que sotienen en su punta un papelito con cada plato. Tu retiras los que quieres probar y Guillermo, el maestro de los fogones, te los combina y sirve a su gusto. Todos deliciosos. En nuestra visita pudimos probar Carpacho de Buey con virutas de foie, Piruleta de queso de cabra a la plancha con mojo de cilantro y cenizas de puerro, Caramelos de bacalao frito con pisto manchego,Croquetas de iberico,Magret de pato sanfrante con champinions y agridulce de frutos rojos. De postre Hojaldre de arroz con leche y jalea de manzana y biscuit de avellana con chocolate caliente. La comida y postres una delicia para el paladar.Bebimos un blanco afrutado Tagara ( denominacion Icoden-Daute-Isora).Color pajizo y de agradable en nariz y gusto a frutas. La temperatura de servicio no era la mas adecuada ya que estaba en el mismo conservador de los tintos (15º). La segunda botella, que previamente habiamos pedido enfriar, nos hizo saborear este vino en toda su intensidad.
Precio para 4 personas : 90 euros.