Restaurante Bodega Cigaleña : ¿Alguien duda

De que esto no es normal? Llegamos pronto a cenar y eso ayudó a que Andrés nos atendiera y nos hiciera disfrutar. Nunca habíamos estado antes, ni teníamos amigos comunes, éramos dos y descorchó en este orden:
- Reichsgfraf von Kesselstatt, Sharzholfberger 2007:riesling del pago de Egon Muller.
- Szent Tamas 2006 del bodeguero húngaro Szepsy: blanco hecho con tokay furmint
- Arbois Pupillim 2003, chardonnay del Jura hecha por Pierre Overnoy
- "Umanthum", Burgenland 2006, hecho con la uva St Laurent, en el "mediterráneo austríaco"
- Auslese del 94 de J.J. Prüm
Nos bebimos una copa cada uno (y en el momento de la cuenta vimos que de media fueron 5 euros/copa). Nos encantaron todos: el del jura eran manzanas en compota, el umanthum sangre y carnicería, el auslese frescura dulce, todos redondos, equilibrados y diferentes.
Yo llegaba con la idea de pedir un Chateauneuf du Pape con años (un chateaux rayas, quizá un vieux telegraph), Andrés pensó que mejor lo que nos puso, creo que con razón.
Mientras cenamos tenía delante un vega sicilia de 1919: el comedor era un cementerio de mouton rothschild, chateaux margaux...
Andrés puede que no sea un loco del vino: puede que sea mejor un místico; su relación con el vino no es de pasión es de religión. Lleva los mejores vinos al cementerio-comedor: allí van muriendo, nadie los bebe. Eso es discutible, raro, hermoso.