Restaurante Verdejo : Busqué este restaurante debido al comentario aquí publicado, y tengo que

Busqué este restaurante debido al comentario aquí publicado, y tengo que agradecerle la recomendación, porque me ha parecido sensacional. Nosotros comimos en la terraza, ya que hacía un tiempo estupendo y como es marzo no hay mucha gente. Se trata de una terracita muy comoda con buen equipamiento de mesa. Comimos una ración de quisquilla de Motril, impresionante, con un punto de frescor y de cocción sublimes. La materia prima era de escándalo. Despues comimos media ración de gamba blanca a la plancha de igual calibre que la quisquilla, buena gamba y un punto muy bueno de plancha. Despues nos comimos la caldereta de Bogavante, servido un una cazuela de hierro fundido para aguantar el calor, así nos íbamos sirviendo poco a poco, pero aunque la cazuela era muy grande, casí la acabamos. Estaba impresionante el arroz, caldoso, sabrosísimo, con una buena pieza de bogavante, con mucha carne en las pinzas. Me encantó. Lo acompañamos todo con un Enate Chardonnay Fermentado en Barrica del 2004 que estaba impresionante, acompañado de buenas copas. Tenían una carta extensa de vinos, con muy buenas referencias a nivel nacional. Los postres también magníficos, nos recomendaron que pidieramos uno para compartir porque le dijimos que estabamos muy llenos, pero no pudimos reprimirnos en pedir dos y compartirlos también, aunque claro, no pudimos con ellos. Al final le dimos la enhorabuena a la persona que nos atendió, propietario junto al jefe de cocina.