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Restaurante L'Alquimista : Magnifico italiano
| 7.0 10 |
Es el mejor italiano de los que he ido; tomamos el menú degustación (17,50 €) consistente en piadina, tartar de aguacate, gnocci, y diversas clases de pastas, a cual mejor. Todo estaba buenísimo y puedes comer hasta reventar, ya que eres tú el que dice cuanto quieres comer.
De postre un surtido de tartas caseras, también buenísimas, y para bajar lo comido, una copita de limoncello, el mejor que he tomado.
Todo lo que sirven es casero y lo hacen al momento.
Para beber un lambrusco, y un Prosecco.
Desde luego, ir a otro italiano estando éste me parece una tonteria, salvo que quieras coomer pizza, que creo que no hacen.
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16 de Enero de 2012 (17:19)
El concepto de comida italiana esta muy adulterado, y lo cierto es que es dificil encontrar uno de calidad donde se hagan bien las cosas, por lo tanto esta parece muy buena opcion.
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16 de Enero de 2012 (20:22)
si que lo es,muy acertados los precios y las cantidades y calidades de la comida.saludos |
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17 de Enero de 2012 (09:29)
Lo importante es la calidad, esos sitios que le dan sabor a los platos a base de la utilización masiva de natas, lacteos y grasas son los que más proliferan. Al final el engrudo termina machacando el sabor de la pasta y los matices de cualquier otro condimento utilizado quedan eclipsados. Ademas de producir una digestion pesadisima.
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17 de Enero de 2012 (09:39)
Interesante, no lo conocía, lo dejo pendiente. Hay otro italiano que a mí particularmente me gusta, he probado la carta y el menú de mediodía y siempre he salido contento. Te lo dejo por si te interesa... http://www.verema.com/restaurantes/37907-forcola-valencia
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