- Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
- ¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?
- ¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?
- Sushi, ¿por qué sigue de moda? - recetas de cocina
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- Umami: ¿el quinto sabor?
- Receta de rabo de toro: sabor intenso de tradición.
- Ricard Camarena desembarca en Madrid
- Ventresca de bonito en rodaja de tomate.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Restaurante L'Alquimista : Cocina italiana de italianos
| 6.5 10 |
Cocina italiana de italianos
Raul_cc 25/11/11 10:37
Fecha de visita:
25/11/11
Precio por persona:
29.0
€
El local muy pequeñito, conviene reservar y a ser posible llegar los primeros, el trato es muy personal, nos explicaron hasta donde estaba el molino q les sirve la harina, nos recomendaron varios vinos y nos trajeron las botellas para q le diesemos un vistazo. Nos decantamos por Morellino di scansano 09 (un sangiovese interesante).
Para comer yo pedi menu pq m apetecia una sopa, resulto bastante floja, de segundo unos raviolis con setas francamente muy buenos.
Cecilia se pidio Passatello ai carcio, una pasta formada por parmesano prensado y huevo q se come en su zona los domingos, muy buena y muy origimal.
De entrante pedimos una piadana de mortadela con trufa y rucula muy buena y con los postres llego el festin.
Tarta de queso casera, buena y cannolo siciliano (un "canelon" relleno de una masa de queso de oveja) fantastico.
La prueba del algodon fueron 2 cappucino, aqui sacaron un aprobado simple...
En conjunto un agradable local con buenos platos y buen servicio, entra en la ruta de los lunes!!!
| 1 |
|
25 de Noviembre de 2011 (12:21)
Fue un gran descubrimiento es su día. Nosotros vamos siempre que podemos, pues tanto la calidad como el precio acompañan. Me alegro de que te gustara Raúl. |
|---|
| 2 |
|
25 de Noviembre de 2011 (14:03)
Si te gustaron los 'cannoli', hay una panadería-pastelería en el cruce Juan Llorens-Calixto III que los borda. El señor es siciliano y ha sido un descubrimiento.
|
|---|
| 3 |
|
25 de Noviembre de 2011 (14:11)
La verdad es que no los había probado, pero me encantaron, gracias por la información, los probare sin duda. |
|---|
| 4 |
|
25 de Noviembre de 2011 (14:38)
El cannoli de este sitio tiene una peculariedad y es que al principio y al final le añade un poco de chocolate fundido y pistacho picado... me está entrando un antojo.
|
|---|
| 5 |
|
25 de Noviembre de 2011 (16:02)
Mañana he reservado para comer, ganas tenía de probarlo. En el tema del vino, desconocedor de los vinos italianos, me recomiendas el sangiovese que probaste?
|
|---|
| 6 |
|
25 de Noviembre de 2011 (18:21)
Hombre, no conozco tus gustos, pero a mi me resulto muy agradable, la Sangiovese tiene un
|
|---|
| 7 |
|
26 de Noviembre de 2011 (01:04)
Lo del cappuccino tiene su ciencia, muy ilustrativo al respecto este post de Capel
|
|---|
| 8 |
|
26 de Noviembre de 2011 (09:40)
Pinta bien, yo en mi casa para desayunar utilizo el aireador de nespresso, el resultado esta bastante logrado. |
|---|