Restaurante L'Alquimista : Un artista de la pasta fresca

local pequeño con cuatro mesas por lo que hace imprescindible reserva previa. Te atiende el dueño que te va explicando cada plato, lo que hace que conozcas detalles de la pasta que desconocías hasta el momento. Si es la primera vez que acudes al local te recomiendo pidas el menú degustación (16,50 euros), Pero lo tienes que solicitar en el momento de la reserva.
De entrantes no sirvieron un carpacho de buey y otro de aguacate, este último nos encanto, y una especie de calzone rellena de acelgas y queso entre otras cosas que estava buena. Despúes empezamos con la pasta, primero una especie de ravíolis rellenos de requesón muy buenos,despúes unos espagetis con habas y almejas. nos preguntarón si queriamos probar otra pasta o pasabamos a los postres y menos mal que optamos por seguir con pasta porque nos sirvieron unos espectaculares passatelli que no los babiamos probado nunca y estaban deliciosos, finalizamos con un surtido de tartas. de beber tomamos una botella de vino rioja fos (15.20 euros)que nos recomendó el camarero, es un vino de una pequeña bodega alavesa que esta en la localidad de el ciego y que resulto agradable de tomar.Acabamos con unos cáfes y una copita de grapa para ir haciendo tiempo para el castillo. seguro que volveremos