Restaurante Alejandro del Toro : El Pilar con" Alejandro del Toro"

En primer lugar, bienvenido a Verema. Es segundo lugar me gustaría que nos dijeras si el precio por persona es correcto. Es decir, pagáistes cada uno 107.35 o ese fue el total de la factura para dos personas.

Alejandro del Toro es, sin lugar a dudas, uno de los grandes de Valencia. Me alegro de que, pese a los fallos en el estocaje del vino, lo disfrutaras.

Un saludo
Dani

Bienvenido. Muy buen comentario. Como dice Dani el precio parece caro, si es por persona, aunque teníais L'origan y Bassus.

Saludos

José Luis Giner

Muchas gracias por la bienvenida, el precio por persona es correcto ya que el total fue 214.71€. En realidad visto lo que comimos (que fue mucho) y bebimos (muy bueno)el precio puede ser justo ya que los entrantes fueron un plato de todo para cada uno. Mi única pega son las ausentes "caricias" o detalles(pre menu, pre postre, pequeña pasteleria, los vinos...)
No se si sigue teniendo la estrella Michelin, los precios seguramente son de estrella y de estrella te esperas esas "caricias"...
Gracias por responderme

Hola que tal, me ha llamado mucho la atencion ver los comentarios acerca del restaurante Alejandro del Toro, quien hoy en dia es un restaurante muy reconocido y recomendado por los asiduos a la gastronomia, y no me cabe duda que es un merito bien recibido en concepciones gastronomicas, sin mbargo me parece (en un punto muy personal de vista) que el servicio no esta a la altura de la cocina, yo he estado en tres ocaciones en compañia de mis hijas quienes son fanaticas del restaurante, y en la primera ocacion tube la suertede que nos atendiera su elegante sommelier que a decir verdad tiene mucho carisma y un servicio de vino muy elegante y poco visto dentro de la zona, me parecio simplemente un deleite, sin embargo en mi ultima visita me he llevado una descepcion increible, nos atenfio un chiquillo (de escasos 20 años) que se dirijia de una manera muy amable por decirlo de alguna manera, llegando a la jobialidad, cosa que en un principio me parecio encantadora pero que perdio gracia cuando una de mis hijas percibio que el jovencillo aprovechaba los instantes de servicio para ver de manera indebida a mi hija, creimos que seria algo sin importancia y de echo hasta cierto punto tolerable considerando la edad del camarero que nos atendio, sin embargo al pedir un Gin Tonic que habia probado con anterioridad por recomendaciones de la sommelier quien efectivamente tenia grandes conocimientos de la ginebra, y su funcion en un Gin Tonic, ciertamente no me concidero ningun erudito del tema, pero nociones basicas como todo amante de la gastronomia ciertamente las tengo, y el jovencillo comenzo a darnos una explicacion sin pies ni cabeza de lo que era un gin tonic, una descripcion bastante mala de la ginebra que habiamos pedido (Tanqueray Ten) nada del otro mundo, pero me parecia que nos tomaba por ignorantes del tema y fue sinceramente un servicio que hizo decaer mi perspectiva del restaurante (sin malinterpretaciones la comida es espectacular y el servicio del vino y su sommelier son fabulosos) pero como mi madre siempre decia una mancha de vino en un mantel de lino se mira mas que el propio vestido (refiriendose a las bodas siempre) es un lugar espectacular, pero creo que a mi me gustaria saber si alguien pone mala nota en mi esfuerzo y mi trabajo, por que un negocio cuesta mucho de llevar y eso es algo que solo los empresarios entienden, y por eso cuando alguien de tu equipo no da el 110% hay que hacer algo...