Royal de alcachofa de Benicarló con tempura de ostra y jamón de bellota

Royal de alcachofa de Benicarló con tempura de ostra y jamón de bellota

Timbal de setas de temporada con huevo a baja temperatura y jamón ibérico

Timbal de setas de temporada con huevo a baja temperatura y jamón ibérico

bandeja de aceites

bandeja de aceites

carro infusiones naturales

carro infusiones naturales

con su piel crujiente

con su piel crujiente

Restaurante Alejandro del Toro : Menu de mediodía en domingo

 

Alejandro del Toro
Servicio del vino: 10 10
Comida: 7 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 7 10
8.1 10
Almolo

Almolo 11/04/11 03:31

Fecha de visita: 10/04/11
Precio por persona: 32.0

El local estaba casi vacío, ya que de momento poca gente sabe que el restaurante está abierto los domingos y ofrecen también este menú.
Dicho menú esta compuesto por 3 entrantes al centro, un arroz y un postre, además incluye una copa de vino y el café a 25€
Comimos una crema de patata y ajo con huevo a baja temperatura y pulpo; un tartar de aguacate, foie y salmón y unos muslitos de codorniz con escalibada. Los estrantes muy bien resueltos, pero sin llegar a deslumbrar. Tampoco es el objetivo de este menú.
Muy bueno el arroz de sepia con esparragos y también el postre de chocolate en texturas, aunque he comido decenas de postres parecidos a este.
El servicio del vino a cargo de Janeth, excelente, demostrando lo gran profesional que es.
A destacar también el servicio de hasta 6 variedades de pan con los ya famosos aceites de sabores y el carro de infusiones con una preparación que incluye incluso un cronómetro para controlar el tiempo.
No hay cambio de plato, ni de cubiertos entre las entradas, por lo que tuvimos que servirnos el tercer entrante con los platos manchados.
Ojo, el menú incluye el café (no especifica que es café solo), por lo que no incluye ni el cortado, ni las infusiones, cosa que no acabé de entender.

Recomendado por: 2 usuarios

Esther M R

Esther M R

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Comentarios
1 Craticuli
11 de Abril de 2011 (09:48)

Lo del cafe no tiene sentido, es decir si pides un cafe esta incluido en el precio, si es una cortado te lo cobran a parte. Ese tipo de detalles son los que te hacen salir cabreado de un restaurante despues de haber comido bien, no tienen sentido y la unica finalidad es incrementar el precio de los menus cerrados.

2 JaviValencia
JaviValencia  en respuesta a  Craticuli
11 de Abril de 2011 (14:01)

Cierto, es un detalle que bien puede alterar las buenas sensaciones que hayas tenido hasta ese instante.

3 Donpinpon
11 de Abril de 2011 (16:47)

Hola a todos,
estoy de acuerdo con lo del café, es un detalle tonto que queda bastante feo, para evitar esos detalles es preferible que aumente un poquito el precio del menú, ya teniendo en cuenta el que alguien pueda pedir cortado, carajillo, bombón, etc. Pero dejando a parte lo del café me parece un menú estupendo a un precio de risa para ser donde es y un domingo. Hay pizzerias que te cobran mas.

4 Craticuli
Craticuli  en respuesta a  Donpinpon
11 de Abril de 2011 (18:49)

Eso es incuestionable, el menu es muy bueno, la oferta gastronomica que existe actualmente a precios mas que comedidos es espectacular, lo que no se es porque siguen llenado los MC Donals.

5 Aloof
Aloof  en respuesta a  Donpinpon
11 de Abril de 2011 (20:37)

el cafe es el cafe,vale que si pides un cortado por la poca leche que se pone no varie el precio,pero si
es un bombon el precio de la condensada ya no es lo mismo y el carajillo ya ni hablemos.saludos.

6 Almolo
Almolo  en respuesta a  Aloof
12 de Abril de 2011 (00:27)

En mi opinión si invitas al café, deberías de invitar a cualquier café o infusión, si no mejor que no pongas que está incluido y así no hay malentendidos.
Además, los precios de las infusiones en Alejandro son de 2€, perfectamente sustituibles por el precio de un café.

9 Almolo
Almolo  en respuesta a  Donpinpon
12 de Abril de 2011 (17:54)

Cierto, pocas propuestas hay en domingo en restaurantes de ese nivel y a ese precio

10 Aloof
Aloof  en respuesta a  Almolo
12 de Abril de 2011 (20:34)

almolo se te enganchado el dedo en la tecla de enviar?no seas puñetero el cafe es el cafe y lo otro pues eso,no es "cafe".imagina que alguien pida un carajillo whisky o un bombon tocado de baileys.saludos.

11 Jb.Gimeno
14 de Abril de 2011 (19:31)

Esto me recuerda un poco a la expresión del "chocolate del loro", cuando se dice de quien quiere ahorrar o ajustar precio en el presupuesto familiar y decide como solución quitarle el único capricho que tiene el pobre lorito de la familia.
Demasiadas vueltas, no sin razón, a un pequeño capítulo en el conjunto de una excelente propuesta gastronómica y con un precio muy ajustado para la calidad ofertada. Y que nadie se moleste, por favor.
Una opción más clara sería sencillamente incluir en un precio cerrado un menú sólo hasta el postre, y así que cada uno elija lo que le apetezca, y todos felices.(Si hicieran caso a Zapatero, el precio podría ser: 24,20 euros, ya que él dice que se toma el café a 0,80 euros, jajaja).
Saludos veremeros.