No me llames, Monse.

Está en la carretera justo antes de la entrada a Monserrat, y por tanto tiene la estética de este tipo de locales, de nave.

La sala es rectangular, y las brasas quedan a la vista nada más entrar. Se encuentran acristaladas, por lo que no emanan calor ni olor pese a lo que esperábamos. Sin embargo, lo primero que me vino al entrar es un aroma que me transportó a mi infancia, y es ese olor a pan tapado con servilleta de hilo. Sutil, embriagador, emotivo...
Estos espacios tan abiertos hacen difícil la decoración, que en este caso se reducía a un par de cabezas de jabalí y tres jamones colgando que no conseguían el esperado efecto rústico.

Encargamos una decepcionante paella. La leña no transmitió ni cumplió su cometido. Las verduras son precisamente el chivato de esto. Con los ingredientes que debe tener, pero sin el sabor esperado. Demasiado arroz por otra parte y falta de otras "cosas", seguramente de un buen caldo. Lineal.

Se pidió como entrantes sepia, que no lo era, un extra de frutos secos de los que te sacan de inicio, y unas fuentes con embutido y chuletas de cordero.

La sepia era potón, tacos, o mejor dicho, cubos. Muy mal.
Las almendras y cacaos si los fríes bien son adictivos, ni que decir tiene.
El embutido era morcilla, muy buena, crujiente. Y la longaniza, de buen tamaño en cuanto a longitud y grosor, aspecto más bien de salchicha, muy bien hecha también, buena.
Las chuletas son las que dan fama al local y era por lo que yo había oído hablar de él. Y bien, parece buen género pero las he comido mejores sin duda. Creo de todas formas que algo más torrás hubiesen mejorado.
Te sacan los entrantes con pan de kilo rebanado y tostado, y tomate rallado ¡de bote! y alioli ¡de bote!. Aún así se demandó una más, siete éramos.

En cuanto a vinos, tienen carta, clásica y pienso que adecuada, y viendo uno de esos almanaques que te llevas a casa, cuentan con una bodega que debe estar en el sótano.
Por las copas que sacan para su servicio, declinas cualquier pretensión. El servicio es pésimo, te traen la botella descorchada a la mesa, no diré nada sobre descapsular por arriba del gollete porque esto lo he visto hasta en alguno de mucho más nivel, y te lo dejan tal cual. Menos mal que no hay pilares y pude ver como la abrían en la barra. El vino era un Angosto 2009 con un margen más que razonable.

Se bebió también una jarra de cerveza, agua de litro y unas cuantas cocacolas.

Mezcla de postres caseros e industriales. Tarta de calabaza que estaba muy buena, y helados de turrón. Generosas raciones.

Un par de cortados y un pan, que se empeñaron en llevar las mayores para casa, completaron la cuenta.

Camareros jóvenes y amables sin estar demasiado pendientes porque son muchas mesas. Estaba a parir.

Excursión familiar con miembros que hacía tiempo no veíamos, estuvimos a gusto que ya es.

  1. #1

    G-M.

    Eso te pasa por poligonero.

    XXXD

  2. #2

    Gastiola

    Vamos a ver Oti. Si encargasteis una decepcionante paella..... ¿Qué esperabas pues? Haber encargado una buena paella y ya si sale decepcionante hablas y criticas. Es que...... parece mentira.....

  3. #3

    Otilio Haro

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    Tampoco te imagines una nave de polígono porque no. La definición es algo más cultural; nave de una sola planta rectangular...

  4. #4

    Otilio Haro

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    Graciosa eres...

  5. #5

    kopicki

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    En un local que destaca por las brasas..... paella¿¿. Ya te vale.

  6. #6

    Otilio Haro

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    Tu obsesión con el maño es tan grande que le contestas a él. No pasa nada, pero te pediré que leas otra vez y verás como se pidió carne a la brasa. La paella es la que une a todos, grandes y pequeños. Ya sabes...

  7. #7
  8. #8

    kopicki

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    Eso ha sido la desconexión total de estos días por tierras manchegas. Lo he leído Oti, lo he leído. Te doy la razón la paella es unión, lástima que para comer una buena haya que comerse bastantes malas.

  9. #9

    Otilio Haro

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    La Mancha es mú grande, ya centrarás. Buena tierra ;-)

  10. #10

    kopicki

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    Cerca de Riópar. Nacimiento del Río Mundo. Lindando casi ya con Jaén.

  11. #11

    Otilio Haro

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    Sierra del Segura. Estuve unos días en Ayna, la suiza manchega, y recorrí la zona.

  12. #12

    G-M.

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    loft

  13. #13

    kopicki

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    Gracioso lo de la Suiza Manchega. Lo tengo pendiente. Sierra de Segura, Calar del Río Mundo.....

  14. #14

    Abreunvinito

    En Monserrat es de esperar buenas chuletas, no buenas paellas; desde luego buen embutido, casi en cualquier carnicería, pero sepia.....eres un poco osado.

    ¿No sería una reunión de antiguos amigos de por allí??

  15. #15

    Otilio Haro

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    Y buenas estuvieron, pero a veces al buen género hay que darle el punto adecuado. Cuestión de gustos, imagino. Una paella, buena o mala, te la puedes comer en cualquier sitio. Ojo, igual que la sepia, que en San Clemente (hablamos de secano) mismo la he comido de PM. Lo grave es que la vendan como algo que no es, y esto es algo que desgraciadamente ocurre.
    Era una reunión familiar por un acto en memoria de alguien.

  16. #16

    Abreunvinito

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    Vale. Es que en épocas ya pasadas tuve mucha relación con este pueblo y su gente.
    Mi recomendación y aunque no tuvimos suerte en la carne, para otra ocasión: casa Diego: https://www.verema.com/restaurantes/43744-casa-diego-montserrat/valoraciones/1063305-reunion-antigua-pandilla
    Saludos

  17. #17

    Fer B.

    Dí que sí!

    Ese momento de tirar con los dientes de la grasita bien "torrá" del final de la chuleta de palo... no tiene precio :-)

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