Restaurante La Ciudadela

Recetas de las que guardo un muy buen recuerdo, el local suele estar a tope lo que dice mucho de un restaurante, la decoración del restaurante lo hace acogedor y el precio en la media de los restaurantes de este nivel.

Restaurante muy equilibrado estuve cenando este fin de semana, buena carta de vino, buen servido, os comento que tomé:
Entrante: Setas con virutas de jamón Ibérico.
2º Platos: Solomillo al foie, pasas al Pedro Ximénez
Lomos de Pixín , Langostinos con Risotos.
Cafés.
Vino de Autor: Más de Leda 04 - 19€
Y un oporto Taylor´s Fladgate
Precio 85€
Todo muy rico, lo disfrute mucho y todo en un ambiente singular una cueva.

El mejor de Gijón. Relación precio calidad muy bueno. Excelente carta de vinos y un correcto servicio del mismo. La cola de pixín es sin duda su mejor plato. En el sotano del restaurante tiene una replica de pequeñas cuevas en las que tiene situadas las mesas. Espectacular.

Un restaurante en el centro de Gijón que te sorprende al descender a la planta baja, decorado y ambientado como si fuese una cueva de las muchas que existen en la zona de Leon, ambiente tranquilo y buena mesa, con un buen servicio. Buena carta desde mi modesto punto de vista que varia en función de la temporada.

Carta de vinos a la última, no enciclopédica, que contiene referencias interesantes desde precios muy asequibles, pues marca los vinos con un margen muy razonable. Buen equilibrio entre D.O. con algunas referencias extranjeras, mayormente dentro del apartado de Vinos Top.

Buen servicio del vino. Buena cristalería, sin ser Riedel, copas grandes que permiten disfrutar del vino. La botella se presenta al cliente y el descorche se produce frente a él.

Tienen carta especial de vinos de postre y destilados, pudiendo servir algunos vinos de postre por copas.

Disponen, además, de una sección de bar donde sirven unas 15 referencias de vinos distintas con precios que van desde los 1,2 hasta los 4 Euros por copa.

Mi valoración: 4,25, más que bueno, pero no extraordinario porque la carta, con ser interesante se limita a estar a la última y le falta un poco de riesgo. .