Restaurante Moderno : Muy grata sorpresa

El lunes y por recomendación de un amigo, teniamos que ir a comer a un restaurante de Batea (Tarragona),antes de llegar nos aviso que ese día no pódian atendernos, o sea, que nos hizo un reserva en un pueblo cercano Vilalba dels Arcs, al llegar al restaurante y por el aspecto, no ves más que un bar clásico de pueblo, lo justo para tomar un aperitivo.
La decoración tradicional de un bar de siempre, luz adecuada y limpio, hasta aquí nada hace presagiar lo que te espera, más bien lo contrario. Nos recibió y atendió el dueño, con un trato muy amable y educado, al darnos la carta, primera sorpresa al leerla y la acompañaba otra pequeña con sugerencias, cuando entras al detalle te das cuenta que hay mezcla de platos típicos de toda la vida y otros atrevidos sin perder las raices.
La gran sorpresa es cuando te da la carta de vinos, increible!!, una página dedicada a los vinos de la zona Terra Alta, en tintos y otra en blancos, otras dos de diferentes zonas españolas y una (sorprendente)a vinos de Francia, Nueva Zelanda, Australia, EEUU, etc...
nos dejamos aconsejar por el propietario indicándole que trajera crianzas y de la zona, los dos excelentes, preparo una mesa auxiliar y cada uno los decanto "lo merecían" se cambiaron copas y por cierto cristaleria apropiada.
Degustamos unos aperitivos, por ejemplo uva con queso, etc.., así como un aceite virgen de oliva extra, de una almazara del mismo pueblo, que con pan era exquisito.
La comida realmente muy buena, platos atrevidos pero sin perder la cocina típica de pueblo de toda vida pero evolucionada, eramos ocho, seis adutos y dos niños, todos coincidimos.
La carta de postre justa pero más que correctos.
En definitiva un descubrimiento que quiero compartir con todos vosotros, os aseguro que no tardaremos mucho en volver para seguir probando otros platos y vinos.