Restaurante Miguel Juan, tapes, vins y licors : Para aperitivo bien, y después ir a comer por ahí...

No sé... después de mirar la cuenta en tu blog, o tienes más saque que yo, o las fotos de las raciones las hacen parecer más grandes... De los GT, ni idea, pero los platos no me parecen especialmente caros... para BCN.

Algunos platos sí me han parecido algo "pobres"... por ese precio.

Hola amigo Francescf, efectivamente tengo saque, e incluso se que el variar de platitos es más caro que un entrante y dos principales, pero ten en cuenta que no hay postre y los platillos eran los típicos de tapa de bar, vamos que no eran platos de 26cm de diametro, no legaban al de postre de 10 o 12 cm, incluso algunos parecían de te... No había nada malo pero joer que es tomate y cuatro chorradas más... El pulpo ya sabemos lo que vale pero y lo de la cola de rape china... Por favor que tenemos la lonja a 2 minutos...
Suelo ser condescendiente, pero creo que está desfasado la RCP...

En primer lloc, lleva la foto. A més a més, no comprenc com fas un blog d'un lloc on has eixit deçebut. Per a mi, Miguel Juan respon al tipus de establiment que cal agrair mantenga la cuina tradicional en un entorn meravellós i amb qualitat. Nosaltres tornarem, a més no, a l'època dels erisos

En primer lloc tots els restaurants tenen detractors i gent contenta amb qualssevol cosa que facen tant per a be com per a mal. Si llegeixes el blog, molts plats em van parèixer correctes, sols que m'esperava uns 70€ més o menys i clar si et cobren 93€ per dues persones es quan veus que es una RCP clàrament desfavorable...
En segon lloc les ordres que les donen els moderadors de Verema, parlar, parles en valencià però eixes ordres autoritàries no me les dona ni mon pare...
Tercer, en quant al menjar cadascú que valore el que vullga ara, respecte al "meravellós entorn"... Et pase un fragment del que han pujat al meu blog...

"Xq los locales con jamones colgando a la vista y algún barril tienen tanto éxito?? normalmente no ofrecen nada nuevo (todos lo podemos hacer en casa perfectamente, incluso mejor), son caros,... pero siempre están llenos.. En Gandia hay un par de ellos que pueden ilustrar lo que te comento. ¿¿?? Yo flipo con el personal.

Si vivieramos en Finlandia lo entendería pero que te pongan unas patatas bravas con Chovi por 4,50 y un Hoya de Cadenas por 16 sólo pasa en estos sitios. Eso sí, los jamones están colgando."