Restaurante Kabuki Abama : Japonés creativo

Situado en el magnífico hotel Abama en el Sur de Tenerife. Sala moderna y combinando con maestría los colores, con una zona pegada a una cristalera que da al jardín, buen montaje, vajilla japonesa artesanal preciosa, cada plato era una sorpresa, copas buenas pero mejorables. Servicio multicultural, amable, cercano, preparado y muy diligente encabezado por Jacobo, él consiguió que nuestra experiencia en el restaurante fuera perfecta. No vimos la carta porque íbamos a menú degustación cerrado compuesto por platos hechos con pescados de las 7 islas, calidad impecable, cortes perfectos y presentación impactante sobre todo el Salmonete. El postre que nos pusieron es el mejor que he comido en un restaurante japonés, no recuerdo exactamente el nombre pero tenía un granizado cítrico con un pedacito de pasta de arroz que era una delicia refrescante. Carta de vinos perfecta para un restaurante de este tipo, muchas referencias de blancos y buena selección de tintos. Por supuesto sala de No Fumadores. Un restaurante para repetir seguro.