Restaurante Soy : Where is the beef?


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Soy
Servicio del vino: 4 10
Comida: 5 10
Entorno: 4 10
Calidad-Precio: 3 10
4.0 10
JIgnacioP

JIgnacioP 12/02/09 16:16

Fecha de visita: 07/02/09
Precio por persona: 60.0 €

Sala pequeña, ruidosa y con fumadores. Servicio mas bien lento aunque amable. Comida japonesa estandar (a precios altos). Ensalada de algas corriente, sashimi aceptable, makis estandard, tempura de cocochas agradable aunque algo insipido. La "especialidad del chef" es pollo a la japonesa que resulta ser trocitos de pollos rebozado a la "chicken nuggets". Carta de vino cara y corta. I'm missing something?

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Comentarios
1 ramico
ramico
12 de Febrero de 2009 (16:58)

Pero estais hablando del mismo restaurante?? como preguntas por el beff y parece por los otros comentarios que es un sushi bar, me he perdido...

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3 JaimeJ
JaimeJ
31 de Mayo de 2009 (12:42)

Del mismo, del mismo.

Yo estoy de acuerdo con el primer comentario al 100% JignacioP debe haber tenido un día desastre. Standard no es en absoluto. Es otra dimensión de sushis. Hablé con Pedro (versadero sushiman formado en Kioto) de lo de los vinos, pero dice que realmente a esta cocina le va el sake. (Templado o frío) Por purismo que no quede, aunque tienes un José Pariente que cumple.

Cuando quieras vamos y te vienes J.I. si quiere resarcirte.

Jaime

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