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A Gabeira es un restaurante que se encuentra en el pueblo de Ferrol, en la provincia de A Coruña. Se basan en la comida gallega.
El restaurante ofrece una cocina tradicional con todos los productos frescos de mercado y de alta calidad. Hace una creación e innovación de la cocina tradicional añadiéndole toques de autor todo para que sus platos sean excepcionales y deliciosos.
A Gabeira tiene un ambiente sofisticado, relajado y agradable. Una decoración sencilla pero muy elegante. Un servicio atento y perfeccionista todo para que el cliente se sienta como en casa. Ideal para ir a comer unos platos deliciosos con una buena compañía.
| 8.5 10 |
Estupendo restaurante ferrolano de cocina tradicional con toques de autor
vimac 07/05/07 14:10
Fecha de visita: 05/05/07
Estupendo restaurante ferrolano de cocina tradicional con toques de autor. Muy confortable, con comedores modulares de dos, tres o cuatro mesas como máximo. Decorado de forma sencilla pero muy agradable. La cocina: Todo extraordinariamente mimado; mención aparte merecen el bacalao con grelos y muselina de ajo y nata y las filloas rellenas de queso de arzúa y champiñones (im...presionantes). Los postres muy bien elaborados. El mousse de chocolate de vicio. El servicio extraordinariamente agradable (exceptuando al que nos recibió) y preparado. Vajilla muy bonita (debe cuidar que algunas piezas estupendas de mezclan con otras "made in china"). El servicio del vino simplemente regular. La bodega correcta, sin más. Alterna grandes referencias con añadas extemporáneas. Pedimos Coto de Imaz (a mi pesar) y nos trajeron un 99 ... en lugar del 2001. No obstante, muy muy recomendable.
