Restaurante Ca L'Enric : En fin


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Ca L'Enric
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 10 10
8.5 10
lazareto

lazareto 28/01/10 01:57

Fecha de visita: 23/01/10

Bueno, muy bueno. Nos hicieron un menu ad hoc que versó sobre los diferentes puntos de madurez de la becada.
Platos a recordar:
- la pechuga de becada de 15 días.
- La trufa negra magnífica.
- La ostra con tartar de becada, salvaje mar y montaña.
- La liebre a la royal, grande, grande, grande (Me contó Joan que Adria le dijo que solo debrían servir la salsa. No sé, no sé pero la profundidad que transmitía era trascendental).
- El sopa con sus carcasas (de repetir y repetir, como diría un bloguero de otro sitio).
En fin magnífica comida y mejor sobremesa.
Restaurante muy recomendable (esa liebre a la royal es inmensa).

Recomendado por: 2 usuarios

manuel_matilla

manuel_matilla

polen

polen

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2
Comentarios
1 polen
polen
28 de Enero de 2010 (07:26)

Ese Monfortino del 95 serian palabras mayores bribon!!!....., Amontillado de escandalo y.... que tal estaba ese Chateau D´Arlay???...

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2 manuel_matilla
manuel_matilla
28 de Enero de 2010 (09:52)

Local que hace unos años era la O.... y aún lo sigue siendo, pero los precios se han duplicado, pero sigue siendo una catedral gastronómica.Te felicito por tu buen gusto.

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