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Andaluza 1
Asador 1
Asiática 4
Catalana 1
De mercado 37
Francesa 2
Gallega 3
Italiana 12
Japonesa 2
Marroquí 1
Mediterránea 11
Tradicional 10
Valenciana 15
Vasca 1
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Restaurante Enópata - CERRADO : Muy buena cena.
| 8.9 10 |
Viernes noche; la sala donde se encuentra la barra llena reinando un muy buen ambiente.
Tanto la separación de mesas, como la cubertería, mantelería y coperío excelentes.
De bebercio tomamos:
2 copas de Lamiable Gran Cru, (Chardonay)
2 copas de Andre Clouet Gran Cru, (Pinot Noir)
2 copas de Louis Jarot Gevrey Chambertín Estournelles 1999,-qué delicia de vino-.
Un licor de frambuesa y una grappa con paso por barrica.
La comida es de gran calidad, fundamentándose en una excelente materia prima con buen trato en cocina; tartar de atún, solomillo de ternera, -excelente el punto- y lomo de atún, -quizá salió un poco frío-; todo muy bueno.
Mención a parte la tabla de quesos, la mejor que jamás he probado, -ese Boursault...-
A destacar la labor del propietario-sumillier, que se encargaba del servicio de vino de todas las mesas y que en ningún momento se resintió; charla muy didáctica sobre vinos y quesos, con anécdotas muy curiosas.
En resumen, una gran cena.
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08 de Octubre de 2010 (18:01)
Ya que no me deja recomendar el comentario, te felicito directamente. Buen homenaje os disteis :-) |
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08 de Octubre de 2010 (18:40)
Nunca me hago una idea de lo que puede costar este restaurante sin vinos :) |
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09 de Octubre de 2010 (11:25)
El tartar sobre 18 €, los solomillos, -de atún y vacuno mayor-, sobre 22 y el plato de quesos, 16 o 18. |
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23 de Octubre de 2010 (14:59)
Cincuenta y pico euros te los dejas sin darte cuenta... ;-) |
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26 de Octubre de 2010 (18:19)
la cocina que proponemos es mediterránea y tradicional, se utilizan los mejores productos que ofrece en el Mercado Central de Valencia cada día. En la actualidad proponemos tres tipos de menús degustación con vinos incluidos: · Menú Tapas y Vinos: 30 euros
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26 de Octubre de 2010 (20:59)
Gracias por la información |
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26 de Octubre de 2010 (21:46)
Lo he sacado de su página web. ;))
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28 de Octubre de 2010 (22:25)
Y se me olvidaba; un excelente Bablut del 97 con los quesos. |
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