Muy, muy flojo. Flojísimo. Me habían hablado muy bien de la cocina de este restaurante de hotel, y la decepción ha sido mayúscula. Optamos por el menú del día, nada menos que cuarenta euros sin contar el vino. De primero, anchoas al limón, que era la sofisticación llevada a la alta gastronomía: un plato de boquerones fritos a la malagueña con un limón partido por la mitad. De segundo, un taco -tirando a pequeño- de corvina real a la plancha, muy pasada de punto, casi quemada, prácticamente incomible. Quizás fue un mal día: era lunes, primero de septiembre, el comedor estaba vacío y probablemente se notó la relajación en la cocina, pero no valen excusas, un restaurante de nivel, si es que realmente lo tiene, no puede permitirse semejantes lujos. Servicio regular. Buen carro de postres. No le doy el aprobado: suspenso claro.