Restaurante La Fórcola : Agradable sorpresa.

Restaurante italiano abierto recientemente justo en frente de una de las marisquerías con mayor solera en la ciudad de Valencia. Local con cierto atractivo, buena separación de mesas y un ambiente general que predispone a disfrutar de la comida.
Buen número de entrantes; optamos por una tabla de quesos excelente, -ojo con la mozzarela ahumada, qué buena-, y un vitello tonato de altura.
De platos principales, pues pizzas y pasta; los gnocchi caseros con gorgonzola y los linguini al pesto muy buenos, la lasagna no, -exceso de tomate para mi gusto, como así se lo indiqué a la encargada-.
Las pizzas nos han comentado algún amigo italiano son excelentes.
Carta de vinos corta pero no del todo mala con referencias valencianas, rioja y algún ribera, así como algunas italianas.
Tomamos un Tomassi Ripasso di Valpolicella excelente.
Las copas decentes así como la cubertería; lástima las servilletas de papel.
Café y limoncellos, éstos invitación de la casa.
Trato muy cordial.
Lo dicho, junto con unas cervezas de inicio, 60 € tres personas.