Restaurante El Trull d'en Francesc

Pues poco más que añadir a lo que dice Jerónimo...

Hemos tomado el menú calcotada, a 25 euros sin IVA, consiste en 3 platos y postre:
- Escudella con pasta y pelota de carne (buena)
- Arroz con setas y sepia (estaba bueno, aunque yo lo he encontrado un poco fuerte y algo salado)
- Alcachofas a la brasa (no quedaban ya calcots), yo no las he probado pero según lo que han dicho estaban exquisitas.
- Costillas de cordero con butifarra a la brasa ( muy ricas, el único pero, es que solo me han puesto una costillita y dos trocitos de carne muy pequeños, la butifarra un poco fuerte en cuanto a pimienta). La guarnición estupenda, unas patatas al horno, con un tomate, y pimientos de Padrón.
- Codillo de cordero asado con la misma guarnición que el anterior plato (bueno)
- Helado de romero y lavanda (muy rico)

La ración de pan a 0,50 euros, un pan exquisito, de leña y eso se nota.

Hemos tomado un Blanc floresta de 50 cl., a 6 euros.

Carta de vinos aceptable, prima la denominación Empordá, lógicamente. Tienen unas ofertas curiosas, si tomas el vino que indican en la oferta: Rhodes o Cirsium (D.O. Empordá) o un cava, te llevas una botella de regalo.

Una infusión a 2 euros y un café a 1,60 euros.

Todos los precios sin IVA (pero está perfectamente indicado).

El personal sumamente encantador, como ejemplo indicaré que he pedido un café con ciertas exigencias y el camarero lo ha hecho estupendamente y con una sonrisa en la cara. Desde aquí mi reconocimiento al buen trato del personal de este restaurante, que sigan así, es un valor añadido que nunca debería faltar, pero que a veces es difícil de encontrar...

Además, el entorno es muy agradable, idílico y relajante, si estas cerca de este lugar hay que acercarse a este restaurante, no te defraudará...

Web: http://www.trull-boadella.com/
- Cuando decido ir por primera vez a un restaurante, una de las primeras cosas que se me ocurren es ojear su página web, y ésa es la primera impresión que recibo del restaurante. Es un tema al que muchísimos restauradores no le dan la importancia que bajo mi punto de vista merece.
El Trull d’en Francesc dispone de una completísima web, en cinco idiomas, en la que aparte de otras informaciones incluye la carta y los diferentes menús, todos ellos valorados.

Facilidad para aparcar:
- Sin problemas.

Situación y Entorno exterior:
- En Boadella d'Empordà, bonito pueblo a unos 15 Km. de Figueres dirección Francia, a las orilla del rio, y muy cerca del pantano de Boadella

Entorno interior y Servicio de mesa:
- Bueno, mesas amplias aunque no excesivamente separadas, nos pusieron en una mesa con bonitas vistas al rio.

Trato del personal:
- Sorprendente agradablemente la profesionalidad y amabilidad tanto del propietario como del resto del personal.

Especialidades:
- Tradicional catalana de alta montaña.

Claridad carta:
- Sin problemas, dispone de varios menús y de una amplia carta.

Platos probados y precio:
Menú “Cómete la castaña y las setas de Otoño” de 26€, en el que al reservar a través de la web de Verema nos aplicaron un descuento del 20% .

Tapas:
- Unas mini croquetas, aceitunas y butifarra blanca

Platos:
- 2 de Ensalada tibia de ceps i rossinyols de Les Salines.
- 2 de Arroz de ceps y calamares.
- 1 de Suprema de dorada asada al horno con rossinyols.
- 1 de Pies de cerdo con salsa de ceps.

De postre:
- 1 de Sorbete de romero y lavanda con rossinyols caramelizados
- 1 de Queso fresco de Siurana con miel de naranja y trompetas del amor

Bebidas:
- 15,60 €.- Cava Brut Barroco (Al pedir una botella te obsequian con otra igual para llevar)
- 2 Cafés, invitación de la casa

Pan
- 0,50 €.- Por persona, muy bueno hecho en horno de leña.

Cuenta:
- 30 €.- Por persona (Clara y sin sorpresas).

Relación calidad precio:
- Inmejorable.

Lo mejor:
- Aparte de la comida, me ha gustado ver que hay emprendedores que con ideas imaginativas plantan cara a la crisis.

Deberían mejorar:
- Las copas de cava son manifiestamente mejorables.

A quien probablemente encontrarás por allí:
- Al entrar se dirigieron a nosotros en francés, ya que mucha de su clientela proviene del vecino país.

Recomendable:
- Al 100x100.

Comentarios:
- Como digo en el titulo de mi comentario, qué cunda el ejemplo.
- Son parientes de los propietarios de la Fonda Rigà de Tregurá.
- Primera ocasión en la que reservo a través de Verema-Restalo, el restaurante no había recibido notificación y afortunadamente había una mesa libre, pero llega a ser un fin de semana habría tenido serios problemas. Creo que si estos problemas existen deberían de solucionarlos.

Conocemos el Trull desde hace casi 20 años, y en este tiempo siempre ha sido unos de nuestros refugios queridos para comer en L'Emporda de la montaña - que es menos conocido - pero que conserva esa excepcionaldad de la comarca, y no sólo cultural y paisajística, sino por supuesto gastrónomica que aquí mezcla, de forma genial, el producto del mar y de la montaña.
Ayer estuvimos comiendo su estupendo "menú de tardor" ( de otoño), que fue el premio después de una semana laboral terríble de "ajustes y presiones"...
Como dispone de una Web preciosa y muy didáctica, os emplazo a su chafardeo , y así me libro de describir sus platos. Los tres comensales comimos distinto y todos coincidimos en su calidad y elaboración curiosa, que te muestra otras formas de comer producto de temporada de manera divertida y muy acertada.
El tema vinos, también lo tiene muy cuidado con amplio número de referencias, pero "haciendo pátria" con una exahustiva colección de referencias de la D.O. Empordà, que me ha descubierto muchas sorpresas. por ejemplo el vino de ayer: CERCIVM , de garnatxa, samsó y syrah, que con tan sólo 6 meses en barrica, por 14 euros, nos impresionó!.
En resumen, lugar bonito, se come bien, trato familiar, buena comida y buen precio. No hay pegas, quizás que está un poc alejado, pero ello te permite combinar un delicioso paseo hasta el pantano de Boadella, y luego comer bien. No hay excusa!

Restaurante con gran variedad en la carta.
Servicio muy atento y agradable.
La calidad de la comida es muy buena. Comimos una ensalada catalana (gran cantidad) y un milhojas de berenjena, gambas y vieras, riquísima.
De segundo pedimos el milhojas y espalda de cabrito al horno, también muy bueno.
La cantidad de los platos es abundante y la materia prima es buena.
La Carta de vinos es correcta. Nos dejamos recomendar y nos trajeron un Vino negro dulce, afrutado y con post gusto corto pero agradable.
Variedad de postres. Los pasteles son hechos por ellos y muy ricos.
La relación calidad-precio es muy buena. Nos salió por unos 35 € persona.
Mejor hacer reserva previa pues, aunque el local es muy grande, está muy solicitado.