Sábado por la noche, solo 4 comensales.
- entrantes:
crujiente de morcilla. (muy bueno).
Tournedo manita. (muy bueno)
Croqueta chipirones ( correcta)
- pescados ( el sábado por la noche a primera hora ya no tenían pescado del día).
Bacalao confitado (correcto)
- Postes:
Bomba de chocolate. (muy bueno)
Mousse de mago (muy bueno)
- cafe + infusiones
- Vino. Absum varietales blanco muy bueno y muy bien servido
Opino como Moongoose.
La cosa esta oscura, por no decir negra. Da miedo, la verdad, creo que salir a comer o cenar es una celebración, disfrutando de gente con buenas manos en los fogones y buen ojo a la hora de comprar.
La Cuina de Boro me parece un sitio realmente bueno, una verdadera lastima que un sabado no hubieran más clientes!
Sin embargo el Domingo noche estaba completo, pedazo de cena con el menú de caza y algo más, maridado con 7 copas de vino per capita, servicio impecable, cercano y profesional.
Esto es así, un día tienes cola en la puerta y al siguiente pinchas, lo realmente importante es la sensación que te llevas cuando sales de un local y creo que en la Cuina de Boro sales más que satisfecho, pese a la puñalada de la normativa antitabaco (este local gana con el humo y no molesta a nadie).
Hay algunos restaurantes en el centro que gastronómicamente no aportan nada y hay bofetadas para tener una mesa, osea, que aparte del tabaco, hay otros factores que influyen mucho a la hora de elegir un restaurante el sábado por la noche. Como se ha comentado en este foro, La cuina de Boro aporta buena comida con un servicio impecable pero está un poco a desmano.
Saludos
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