Restaurante La Cuina de Boro (Valencia) : Espectacular arroz.

Restaurante amplio con muy buena separación de mesas, servicio mas que correcto, a destacar el buen hacer de la sumiller envinando las copas y luego sirviendo y explicando el vino.
Comida de trabajo y tomamos el menú de mediodía; mas que correcto a destacar el arroz de vieiras que tomamos en su punto correcto de cocción y sabor intenso.
Lugar que no conocía personalmente y que me dio muy buenas vibraciones, volveré a probar la carta.