Restaurante El Boj (Hotel Santa Cristina)

Una agradable sorpresa este verano. El Hotel Santa Cristina está situado a unos pocos kms. de Canfranc, en un valle precioso subiendo hacia la frontera de Somport. Disponen de un menú por menos de 25€ fenomenal, con bastante variedad de primeros y segundos (mousse de foie, pastel de puerros, pastel de tortillas, risotto, arroz tres colores, ternasco relleno, lubina, costillas de cordero,...), en raciones muy generosas y bien presentadas. Los postres flojean un poco. El menaje es muy correcto y la carta de vinos sencillita pero con buenos caldos; la mayoría del Somontano, unos pocos del resto de Aragón, Riojas y un par de Riberas. Precios correctos para los tintos y muy subidos para los rosados. Buenas copas. La decoración del comedor es muy bonita, con vistas al bosque y espacio suficiente entre las mesas. Oferta de panes bien, 4 clases y muy ricos. Falla un pelo el servicio, pues había sólo 2 camareros y la necesaria premura les impedía mostrar un poco más de simpatía. Ese detalle debe mejorar.
La guinda del pastel es apuntarse a una oferta que llaman spa&food por 25€, con la que disfrutas de unas instalaciones acuáticas pequeñas pero agradables y luego comes. Muy recomendable.