Restaurante 39º 27N

Fui a comer el menú de medio día que es una degustación de la carta, los entrantes estaban bien, el resto no me ha gustado he pedido un arroz meloso y me han sacado un arroz caldoso sin sabor.... En fin que el sitio esta muy chulo para tomar una tapa y un vino y disfrutar de la vista antes de comer o tomarte una copa en la zona de sillones....para comer por el precio que tienen hay sitios mejores

Pocos, muy pocos restaurantes habrá en Valencia con esa privilegiada ubicación. Al final de la dársena del puerto, por su lado norte, sobre la escollera que separa a éste de la playa de la Malvarrosa. Disfruta de unas impagables vistas de la playa… pero desde una óptica diferente a la habitual: desde dentro, desde el mar.

El local es moderno, bien concebido y estructurado, en forma de rectángulo alargado con cristaleras por todos lados. Y donde no hay cristal, hay blanco. Delicioso.

Ahora… si tenemos que hablar de comida y servicio…. ¡menudo pinchazo!

La cocina pretende ser mediterránea (no puede ser de otro modo en ese entorno), centrada en los arroces.

La carta es aparente, con los mencionados arroces, ensaladas, carpaccios, pasta, carnes y pescados varios.

-----De entrantes optamos por sacar al centro:

• Ensalada de foie con aguacate, mango y vinagreta de frutos secos, que a la postre fue lo mejor que probamos. No estaba mal.
• Tempura de verduras con gambas en gabardina, insulsas. Pedimos una salsa de soja para alegrarlas un poco, nos dijeron que si… pero nunca llegó. Como tampoco llegó nunca la ración de pan que solicitamos una vez acabada la primera. Como tampoco llego nunca una de las cervezas que requerimos para el aperitivo. Como tampoco llegó nunca una copa de vino tinto que…

-----De principal

• Arroz del senyoret. De aspecto ya no “entró”, pues presentaba una de esas tonalidades flúor tan de moda este año… Y de sabor, soso y pasadito.

La cuenta sin embargo sí que llegó. Llegó… pero equivocada. Nos cobraban una botella de vino cuando habíamos tomado solo una copa (el resto tomó refrescos o cerveza).

Uno de los dos camareros, el único que ponía algo de su parte, pues el otro debía ser “virtual”, se disculpó por el caos y no nos cobró ni la copa de vino ni los cafés, cafés que solo tomamos la mitad del grupo, pues la otra se tuvo que ir a atender sus obligaciones sin poder tomar ni postre ni café debido a lo que se eternizó el almuerzo ante la exasperante lentitud en sala.

¡Por favor, que alguien le ponga ayuda a este camarero!

Yo desde luego no vuelvo jamás a comer, aunque quizás sí a tomar un café o una copa en la terraza. No me resisto, es divina.

Y mira que me fastidia, pues a poco que lo hicieran bien, sería el sitio perfecto para llevar a tomar un arrocito a gente de fuera de Valencia.

Confiemos en que mejoren.

P.D.1: el apartado "entorno", si solo tuviéramos en cuenta la ubicación y las vistas, habría que calificarlo con un 10. Pero yo lo interpreto extensivamente e incluyo conceptos como insonorización, climatización, mobiliario, vajilla, cristalería, tamaño y disposición de las mesas... Y considerando todo (todo menos el servicio...) bajamos al 8,5 con el que lo califico.
P.D.2: si existiese un apartado para "servicio", hubiera obtenido una nota de un "0".

Acompañamos a unos amigos de Valladolid y se quedaron extasiados del sitio. La verdad es que el entorno es de lo mejor de Valencia.

De entrantes unas croquetas caseras de bacalao muy buenas. Se notaba el bacalao, lo digo porque hay sitios que son caseras pero el bacalao lo enseñan y predomina la patata. Una ensalada muy buena y un carpaccio.
Comimos un arroz meloso de pato y verduras. Espectacular. Podimos repetir y todo de al cantidad.

Se nota que ha cambiado la gerencia y con ello el cocinero que es el nuevo gerente, David Rizo. Comentando con el la carta etc nos dice que es corta porque la cocina que tiene el rte es muy pequeña y prefiere dar calidad a los platos que oferta pues los elabora en el momento con producto fresco que no tener una carta extensa pero con casi todo precocinado.

Pedimos un par de postres para compartir que yo no probé. No puedo opinar.

Para beber unas cervezas, claras y agua y cafés.

En general muy bien a ver si continua por esta senda.

Ha pasado la Copa América y el puerto casi muere, reviscolo con las carreras de coches pero para languidecer inmediatamente después, casi todos los bares y restaurantes de la zona han cerrado o cambiado de manos, por lo que hay que agradecer a este que perdure y cree escuela para tener una zona mas donde poder ir a comer.
Con todo esto hay que ser realistas con la oferta que se da, la carta de vinos no es muy extensa lo mismo que la comida, pero hay sorpresas en las dos, pudiendo probar cosas diferentes, en las que al menos el cocinero se emplea a fondo.
Quizás la calidad no sea la de un restaurante con estrella Michelin ni mucho menos, pero no hay que perder de vista que se trata de un lugar de copas acondicionado para comidas... y eso si.. el sitio mejor de toda valencia por su entorno.

Un año después, aunque alerta tras los últimos comentarios. Cenamos fuera porque el día antes me llamaron para decirme que dentro había una fiesta privada. Casi lo preferimos, se estaba de cine. Las servilletas eran de tela y la comida algo peor que la última vez, no sé se la concesión ha ido a parar a otro. La comida algo escasa, la carta corta y la de vinos más aún, pero a quienes llevé les encantó todo. Lo que hace el entorno.

Con motivo de la venida de unos amigo de Salamanca, nos decantamos por este restaurante, ya que tiene unas vistas expectaculares de la playa de la malvarosa.

La comida a mi parecer es bastante floja, los entrante se salvan por los pelos pero los segundos estaban secos, se pidieron carrilleras y magret ambos como suelas de zapatos, por una excesiva cocción, lo único que se salvó fue un pincho de merluza ya que el bacalao estaba excesivamente salado (era fresco).

La carta de vinos correcta, sin una gran oferta a unos precios aceptables.

Ya que lo anterior lo he criticado, es justo destacar que los sorbetes estaban muy buenos.

RCP: Caro

Es un local idóneo para tomar unas cervecitas al atardecer o ir a tomar una copa después de cenar en otro restaurante, ya que después se convierte en pub.

Mantelería y servilletas de papel, nos ofrecen "un vino nuevo que me han traido, es Rioja" El Coto.
Las mesas pocas, pegadas a la cristalera y en fila india.
Servicio correcto y rápido. Comida correcta pero sin ninguna sorpresa.
Coincidimos con un cumpleaños y a los postres, emitieron un video de esos que ya todos sabemos hacer. La tele estaba cerca de nuestro sitio y el grupo prácticamente se abalanzó sobre nosotros.
Murmullos y "vivas", toda la cena. Imposible mantener una conversación.
Es un lugar excelente para aperitivos y copas nocturnas, pero por favor, NO ES UN RESTAURANTE.

Realmente un restaurante con muy buenas vistas, que te anima a la charla agradable con solo sentarte. servicio muy amable y simpático. Pero luego tienes de comer y beber. La carta de vinos es muy corta para mi gusto y cuesta encontrar opciones interesantes. La cocina, correcta aunque convencional, con pequeños fallos (si tienes sashimi, tienes que tener palillos), copas flojitas. Te queda la impresion de que se desaprovecha algo lo bonito del entorno. La RCP es buena, pero yo pagaría algo mas por comer algo mejor en un sitio tan encantador. Volvere en un tiempo para ver si evolucionan

En Valencia, estoy seguro que este restaurante está entre los tres mejores en cuanto al entorno. Las vistas son espectaculares y la decoración muy agradable. En cuanto a la comida, más que destacable. El solomillo de añojo en su punto, la ensalada de foie con aguacate generosa, los bocaditos de brie con paté de olivas negras exquisitos. Buena presentación y mejor trato. La carta es corta, como la de los vinos, pero merece la pena. POr la noche, el restaurante se convierte en local de copas. Espero que con o sin Copa América, el restaurante perviva.