Restaurante La Brocheta

Espacio de poco más de 8 mesas; bar con barra con apenas presencia;elección de mesa de 2 porque llegamos algo antes de las 22.
Se comparte como entrante una ensalada de bacalao en su pilpil con escalibada, ración generosa con un pil pil bastante sabroso y muy buena presentación; la escalibada tenía cebolla, lo cual no suele ser bastante habitual.

De segundos, brocheta de santiaguiños, rape y langostinos; bastante hermoso y en muy buen punto; y un rape albardado en jamón con un crujiente de cecina y pisto; otro plato muy conseguido, buena ejecución en el punto del pescado, y ración bastante generosa.

Para cerrar un torrija de sobao con helado...; no soy tremendamente de dulce, no me la pude acabar, pero estaba bastante sabrosa, era un sobao en alguna especie de licor, con un caramelo crujiente por encima, se servía caliente junto con helado de vainila

Acudimos a La Brocheta con ganas tras leer los comentarios en Verema.com. Confirmamos la buena impresión de los comentaristas, pero superada la primera imagen. La entrada al restaurante da la pinta de local de batalla. Entrada de bareto, mobiliario ordinario y al menos aquella noche esperaban mucha gente y parecía una trinchera de sillas.
De obsequio entramos con un pastel de cabracho bueno pero no sorprendente. Las croquetas son buenísimas y muy abundantes. La "ensalada" de sardinas se reduce a una combinación de sardina ahumada marinada con pimientos asados y buen aceite que resultó lo mejor que he probado en meses. Probamos unos huevos rotos con foie impecables en la hechura, pero seguramente escasos del atractivo hígado: ricos. El secreto en salsa de otoño (frutos secos) está bueno, pero quedó eclipsado por las sardinas.
A los postres no llegamos.
Buen servicio de vino y camareros atentos, aunque condicionados en su trabajo por lo ruidoso del local.
Es restaurante muy recomendable.

Continuando con nuestra pequeña jornada gastronomica anual por cantabria, repetimos en este pequeño restaurante, donde la calidad, el precio y la atención cumple a la perfección con nuestras expectativas culinarias.
El local con una decoración sencilla, pero acogedor.

Seis comensales en mesa, aperitivo por parte de la casa delicioso basado en langostino. Como entrantes recomendar especialmente las sardinas ahumadas con base de pimientos asados o los huevos estrellados con foie.
Como plato principal impresionante el secreto iberico con salsa de otoño, muy bueno el contrates de sabores, textura y presentación del mismo.

Bodega con unas 40 referencias, con unos precios y servicio correctos. En nuestro caso la elección fue Tierras de Luna de bodegas Luna Beberide y Barcolobo 06 VT Castilla y León (13 Euros).

Para terminar tres postres al medio, uno de sobao (muy bueno), un coulant chocolate .... cafes y sobremesa con GT de Citadelle y Seagram´s con buena elaboración.

Hola a todos

Atraido por los favorables comentarios aqui vertidos sobre este restaurante decidimos ir a cenar aprovechando nuestro paso por Santander.

Pedimos unos bocartes (boquerones) que estaban maravillosos, luego de plato principal pedimos unas carrilleras riquisimas, un tronco de merluza, algo seco y un plato de degustacion de tres bacalaos (al pil pil, a la vizcaina y con setas), muy bueno. La casa nos obsequio con unas brochetas de langostino con bacon, asombrosa la mezcla de sabores.

Para acompañar, nos pedimos un birlocho blanco rueda servido en copas Schott.

Alex, nuestro camarero y al parecer activo colaborador en la realizacion de la carta estuvo en todo momento a nuestros mas minimos deseos, fué muy atento, amable y agradable

En cuanto al local... no es que la decoracion sea especialmente mala, simplemente es que al entrar el aspecto no da indicios o pistas de la buena cocina que los comensales van a degustar

Restaurante bien ubicado en la zona de puerto chico, deben de mejorar bastante la decoración, pero la calidad de los ingredientes y la presentación de los mismos, consiguen que salgas del local muy satisfecho. El servicio es correcto y amable, quizás un poco retraído a la hora de aconsejar.
La carta de vinos, a mi juicio, ha sido bien escogida. Vinos de calidad media y con un precio correcto.

Después de varios meses he estado de nuevo en este restaurante y con grata sorpresa, han mejorado sustancialmente la carta de vinos, degustamos Sierra Cantabria Cuvee Especial y han introducido nuevos platos como el secreto muy recomendable. La atención sigue siendo correcta y la calidad muy buena. Efectivamente deben de mejorar la decoración del local.

Cocina muy bien elaborada, con materias primas de calidad. La carta es corta pero sorprenden con la presentación. Es bueno dejarse aconsejar, no defraudan. La carta de vinos también es corta pero no faltan muy buenos caldos. El sitio es pequeño pero agradable, aunque pueden mejorar mucho con la decoración.
Precio por persona 36 € con vino incluido (Tilenius crianza mencia 2003).

Recientemente estuve cenando en el restaurante La Brocheta que esta situado en la calle Bonifaz,y sinceramente fue un descubrimiento.Es un local pequeño pero muy acogedor,con contrastes de luz y color, decorado de forma que hace que uno se sienta como en casa.En cuanto a la comida no puedo mas que decir que es genial.Para comenzar pedimos una essalada de jamon de pato con virutas de foie que estaba espectacular,a continuacion tambien para compartir un pastel de berenjena buenisimo,lo que apetece es comertele sin compartir de bueno que es.Despues comi una brocheta de rape langostino y vieira muy rica y de postre un coulant.El vino fue tambien una buena eleccion un Valtravieso crianza.Pra finalizar la casa nos invito a un vino italiano Moscato riqiiiisimo¡Finalmente decir que la relacion precio calidad esta en perfecto equilibrio,la atencion y el servicio muy buenos.Todas ellas son razones suficientes para volver,y recomendar sin dudarlo a todo el mundo.

El pasado Sabado he estado en este restaurante comiendo, esta ubicado en la zona de Puertochico y la calidad precio dan un resultado muy recomendable.
Comenzamos con unos entrates para compartir, ensalada de rúcula con queso y sardinas ahumadas, carrilleras con base de patata y zanahoria crujiente, y una lasaña de pastel de berenjenas. Muy bueno todo, calidad, presentación y atención. De segundo me tomé un Steak Tartare de atún extraordinario, cate un poquito de merluza rellena y degustación de bacalao muy bueno todo.
La bodega es un poquito escueta pero con buenos caldos, tomamos Mar de Frades aunque también disponian de otro albariño Valdamor.
Para terminar tomamos un postre degustación con un helado de sobao riquisimo.
Interesante invitación con los postres de un vino italiano llamado moscato D´asti con solo 5º servido muy frio.
En mi opinión muy recomendable por calidad, creatividad, presentación, atención y precio.