Restaurante El Bressol : Impresionante!!!!!!!!!!!!!!!

Soy de Madrid y un amigo valenciano nos habló a mi mujer y a mi de un restaurante para poder celebrar nuestro aniversario de boda, ese fin de semana que nos encontrabamos en Valencia.
No soy muy habitual en los foros de ningún tema, pero salimos tan satisfechos del restaurante que he decidido contaros que cenamos ese día en el restaurante El Bressol.

De primero tomamos unas ortigas de mar, unas oloturias y dos cigalas a la sal (que por cierto, el dueño nos las enseñó vivitas y coleando antes de cocinarlas!!!!)
De segundo tomamos detón y cabracho, estaba exquisito.
Y de postre, un postre impresionante, coulan de 6 chocolates, para chuparse los dedos!
Para acompañar esta estupenda cena tomamos un Chablis (un vino blanco de Borgoña). Nos decidimos por este vino, pero nos costó elegir, ya que había una gran variedad de vinos muy buenos y a un excelente precio, ya que como nos comentó su dueño, José Vicente, no cobran margen en el vino.
Para terminar nos invitaron a dos gin tonics que el encargado eligió entre una gran variedad de marcas.
El precio final ascendió a 121 €, que nos pareció un precio muy bueno para la calidad de los productos, el servicio y el trato que nos dispensaron. Fue una cena de aniversario inolvidable. Esperamos poder repetir muy pronto.