Restaurante El Bressol : Pequeña joya gastronómica enfocada a producto. Bien comandado por

Pequeña joya gastronómica enfocada a producto. Bien comandado por Marcelino (propietario) y Jose Vicente (sala), aportan honestidad e ideas claras acerca de politica de proveedores.

Dos packs: Biter, refresco, dos botellas de agua, una copa de vino tinto.
Una ración de jamón ibérico fenomenal, perfectamente lasqueado. (9,5 puntos)
Otra de "Cora", que no son ni más ni menos, que visceras. ( 9 puntos)
Un entrecotte de "buey" + un solomillo con foie, ambos correctos (7,5 puntos)
Para finalizar, una ración de sandía y otra de melón, ambas muy dulces (9,5 puntos).
Dos cafes. Total cuenta.....90 euros.

RCP excepcional ( y si consideamos que está en el centro de valencia, aun mejor...).

Como cortesía de la casa, dos seagram gin con tónica.

Un lugar muy recomendable. Volveré a la primera ocasión que pueda.