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Restaurante Vins i més : Comida maridada excepcional
| 8.5 10 |
Comida maridada excepcional
Roskilde 01/08/11 21:39
Fecha de visita:
23/07/11
Precio por persona:
50.0
€
Sábado 23 de agosto, 14,30 horas, Gandia, Restaurante Vins i Més: 16 viciosos del buen comer y mejor beber quedan en el Restaurante de Rubén (ayudado por Merche) para dar cuenta del menú maridado que ha preparado para la cata del mes de Julio, cuya organización en dicho mes ya se puede considerar una tradición.
De los platos que nos preparó,personalmente me quedo con la gamba aplastada (carpaccio lo llaman los pijos) y el fumé de sus cabezas, impresionante sabor.
El arroz de codornices y violetas estaba fabuloso, con un sabor intenso.
La paletilla de cordero, riquísima, con la piel tostada y algo caramelizada.
Y los postres, ya consolidados y probados varias veces, estaban de rechupete, y me quedo con el suflé de chocolate, con chocolate de verdad, del bueno; la verdad es que me hubiera comido uno yo sólo pero tuve que compartirlo.
Hubo más platos, pero no me acuerdo, así que lo cuente otro.
En cuanto a los vinos, tampoco me acuerdo mucho de los que tomé, debido a que me chispé un poco, pero recuerdo el último, el que maridaba con los postres: Quinta Do Infantado, vino licoroso, con toques de higos, almendras, pasas; vino excepcional, creo que me bebí 3 copas y más que me hubiera tomado si hubiera quedado.
Por la noche nos quedamos unos cuantos valientes, pero no lo voy a contar para no poner los dientes largos.
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02 de Agosto de 2011 (01:44)
23 de Agosto??? de que año?, hoy es 1 de agosto..... |
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02 de Agosto de 2011 (10:23)
Se ve que sigo chispao. Me daré una ducha. |
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02 de Agosto de 2011 (11:54)
Creo que en Gandia este es el local de referencia.
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02 de Agosto de 2011 (12:31)
Lo que es referencia es lo bien que vives que no paras... A los otros dos no les digo nada que enseguida se encienden jaja, y ya están apercibidos. Por cierto quien te pagó el café esta vez Roskilde? |
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02 de Agosto de 2011 (14:54)
En esta vida no puede ser todo trabajar....;))), tranquilo que ya ye llegará el turno aunque supongo que esperarás a que termine la temporada estival :(( Yo siempre he salido esas fechas y son las mejores, estás sólo en todos los sitios y a unos precios buenos. |
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02 de Agosto de 2011 (15:07)
Que va tranquilo, yo ya he estado 4 días en Ibiza y Formentera, 4 en Oporto (todo en Julio) y ahora en Agosto me voy a Santiago de C. o sea que no me tengas pena jaja |
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02 de Agosto de 2011 (15:13)
No dudes en visitarlo, merece mucho la pena.
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02 de Agosto de 2011 (19:15)
Entonces,eres tú el que lleva razón. ;))). Respecto a lo de visitarlo, ya lo he hecho y creo hablo con conocimiento de causa y de alguna gente que ronda por ese "Califato", que es la ciudad Ducal;))).
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02 de Agosto de 2011 (21:48)
De Flinto ha venido casi toda su saga jaja, aunque él solo vino a un menú del día y a traición cualquier día le preparo una buena... |
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03 de Agosto de 2011 (08:57)
La verdad es que no vive mal el flinto,jeje, yo de momento estoy en stand by con mi nena de 4 meses.
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03 de Agosto de 2011 (11:57)
Tranqui que sólo te quedan quince días;))). Hoy me he tapado con manta.... "¡che que bo!". |
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03 de Agosto de 2011 (22:04)
Tenlo por seguro. Antes, "el Califato", me pillaba,como bién sabes lejos, pero la vida da mil vueltas...
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04 de Agosto de 2011 (15:01)
Del 22 al 31 voy a estar en Denia, te llamo y me preparas algo, lo que tú vullgues! |
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06 de Agosto de 2011 (22:12)
Te espero con los cazos en alto... |
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