Restaurante La Flor del Toranzo

Como no se va a ir al Trifón si uno esta en sevilla.

Unas cañitas acompañaron a unos correctos molletes con lomo y manzana, calentitos y gustosos.

Y punto.

Aunque no sea el no va más, te puedes dejar caer y probar el montadito de marras, excepcionalmente situado, decoración típica y servicio amable. Tapas servidas sobre papel de ¿estraza?, vamos, el de envolver de toda la vida de Dios.

Pasé en plena ruta de tapeo, un montadito de magret relleno de foie gras, que no estaba mal, pero que tampoco era la repanocha (¿ahumado?, sobraba toda la grasa del mismo), a 2,80 € o algo así, y el mollete de anchoas y leche condensada (a unos 2€), en total 6,6€ con una caña.

¿No se toma manzanilla ni fino en Sevilla cuando se va de tapas?

¿Lo mejor?, compartir barra con El Líder*. XDD

Lugar para tomar una buena tapa o un mini bocadillo cerca de la catedral, el local lleno de gente de Sevilla, cosa que genera un punto de confianza.

Nosotros hicimos una paradita para tomar un par de molletes, anchoas con leche condensada y roquefort con york, y una ración de queso con un par de cervezas para descansar un rato y refrescarnos.

Todo muy correcto.

Local típico de las tapas sevillanas, lo cierto es que en cualquier otra ciudad no dejaría ser una tasca típica, pero al parecer en Sevilla tiene bastante fama.

Decoración rustica y bastante dejada, con muchas referencias a Cantabria, donde imagino que vendrá el nombre del local y su propietario. Al parecer en el pasado tenían bastantes referencias de la casa Vega Sicilia a buen precio, pero no sé si será por la Semana Santa o porque han cambiado la política, Alion a 58€, Pintia a 42, Valbuena a 100 y Único a 230.

Por copas, mejor olvidarlo, exactamente 7 vinos y ninguno me convenció, por lo que decidimos probar un par de tapas y cambiar de local.

Probamos el mollete de anchoas con leche condensada, presumen que cada vez que va Ferran Adrià al local se vuelve loco con dicho montadito, solo correcto, otro mollete con chorizo picante??? Con queso Roquefort, otro con chorizo picante que no pica y unas albóndigas en salsa que estaban correctas. Ante los precios de las botellas y la calidad de los vinos a copas, decidimos tomar tres cañas de cerveza…..

Precio 17,50.-€

Carlos Herrera recomienda este sitio en su página, es por eso que conocí de su existencia.
Hicimos una cena rápida a base de unas cuantas tapas y tengo bastantes ganas de volver.
La calidad de los productos es excelente. Pedimos jamón, bonito, queso y algunos montaditos.
Destacaría en particular el montadito de lomo y manzana, delicado y muy bueno.
Para beber tomamos unas copas de ribera del duero y rioja, ambos estaban bien.

También le llaman algunos Casa Trifón,y por lo visto,antiguamente,era una tienda de ultramarinos... que con los años se ha ído convirtiendo en lo que es hoy... un lugar para unas buenas tapas,servidas originalmente sobre unos papeles de estrasa,todo un detalle para el recuerdo y la nostalgia... y además con calidad del producto... Caben destacar sus anchoas,sus ahumados o sus lomitos al jerez... Una bodega de vinos normalita,pero que dan el avío y un buen servicio de los camareros... Es un sitio que merece la pena visitar...

La fecha de visita es aproximada...