Restaurante Monvínic : Para quedar bien.

Quedé con unos ex-compañeros de trabajo para tomar unos vinos. Más que aficionados, son consumidores asiduos con curiosidad. Querían probar cosas nuevas. Como sólo éramos 3, decidimos pedir medias copas para que nos cundiese más. En total, 5 vinos que no conocían de 4 países (repetimos Francia) que tampoco es que les sonasen, excepto Francia. Como siempre, servicio excelente y comida para acompañar (una tapa de embutidos y otra de quesos mediada la tarde para ayudar a pasar el vino).

Fantasie der Schieferterrassen 2006 - Un espumosos alemán de riesling que me sorprendió gratamente. Dulzón y fresco, con burbuja escasa. Delicioso.

Petite Arvine de Vétroz 2007 - Un blanco suizo seco de una uva que no conocía -Petite Arvine- que también triunfó. Me recordó a un Spatlese... El 2º vino suizo que pruebo y el primero que me gusta.

Nobile Rubin 2007 - Aunque ya lo había probado anteriormente, a mis amigos les hacía gracia probar un vino búlgaro. Lástima que Nedko ya no esté en el negocio...

Cuvée de la Reine des Bois 2005 - Para que probasen un Châteauneuf-du-Pape. Sólo conocían Champagne, Burdeos y Borgoña. Rico, rico.

Tarlant Blend Millesimé Prestige 1998 - Lo abrieron después de que hubiésemos elegido. Como me gusta mucho esta bodega y no había probado este vino, lo elegimos para tomar la última copa. Después de probarlo, los dos coincidieron conmigo en que Champagne y Cava son productos diferentes. Delicioso Champagne.

Los sumilleres, como de costumbre, perfectos.

Por cierto, las tablas digitales ya se pueden usar directamente con el dedo :-)