Restaurante Sala : Una estrella... pero falla el servicio

Llegamos a las 14:50, después de reservar para ese mismo día. Nos trajeron las cartas, pero no la de vino. Tuvimos que esperar demasiado para que nos tomasen la comanda y nos trajeran la carta de vino. Posteriormente, tardaron mucho, mucho en servir el primer plato, sobre todo para uno de los comensales, que tuvo que vernos comer durante varios minutos. La situación se repitió con los segundos.

El trato al vino dejó bastante que desear asimismo, pues si bien los precios están realmente ajustados (70 euros en carta varias de las añadas de Valbuena, no está nada mal), y la carta es buena... el servicio del mismo está alejado de lo que se espera. Pedimos un Mauro VS 2002, tenía mucho poso y no ofreció decantación en ningún momento. Además, sirvió tan rápidamente las copas que no me dio tiempo si quiera a pedírselo.

La comida estaba muy bien. Eso sí. Sobre todo el salteado de vieiras con alcachofas. Muy buen plato, la verdad. El mejor de los primeros que se pidieron. También muy buenos el "filete" (entre comillas porque se trataba más bien de un solomillo de 7 centímetros) con foi y el lomo de ciervo. Muy bien asimismo el rape con almejas. Comida con buenas materias primas, bien elaborada y de contundentes raciones. En este sentido nada que objetar... pero el servicio y los postres, regulares, regulares!!!

Cerramos con una copita de PX de Lustau y un Oremos 5 Putonyos. Incluyendo todo pagamos unos 240 y eramos 3 personas.

Creo que no repetiré, aunque si paso cerca algún día...