Restaurante Casa Manteca

Poco más se puede decir de este local, enclavado en una esquinita nos encontramos con unas mesas libres en la terraza, para tomar algo despues de un rato en la playa.

Unas cañitas acompañaron una ventresca con tomate fresco, un poco de lomito, unos mejillones y queso de arte que estaba de rechupete, todo con esa tranquilidad y bienestar que se tiene siempre en Cadiz.

Pa` volver.

No creí que iba a haber una reseña de este lugar, de lo más típico de Cádiz, aquí ni vajilla ni cuadros ni florituras, pero el entorno es inmejorable, la gracia de las gentes de Cádiz en estado puro. Y es que tener éxito poniendo el jamón, el lomo, el queso, chicharrones o huevas etc en papel indica que hay mucho arte, además es un lugar al que no dejan de acudir personalidades, los propios gaditanos los llevan, es un sitio memorable.

Me gustaría hacer mención al queso Payoyo, de la sierra de Cádiz, con numerosos premios esta impresionante. Para beber cañita y fino muy bueno lo justo para este entorno.

Local ya perfectamente definido, en cuanto a entorno, tipo de clientes y comidas.

Esta vez me acerqué, a quizás fuera de hora en términos generales, pero a buenas horas para poder estar sin sufrir agobios: algo más de las 13 horas de un jueves laborable.

Las barras con media ocupación y así pudimos los cinco que nos acercamos al local, acomodarnos a nuestra manera y gusto.

Pedimos de comer: dos medias de paletilla de jamón, una media de lomo, una de chicharrones y ventresca de bonito en conserva sobre una base de tomate fresco.

De beber: cuatro finos, dos cañas, un agua y una coca cola.

La comida una vez mas para exclamar ¡c..ñ.¡que bueno está y la bebida a buen nivel.

Los camareros con gran diligencia y amabilidad, sin olvidar su gracejo, del cual puede dar una idea , le comentario de mi nieta de poco mas de tres años y medio que me preguntó al rato de estar en el local ¿ abuelo, por que están tan contentos los camareros?.

La cuenta le falto poco para llegara a los cincuenta euros.

En pleno Barrio de la Viña, rebosando chirigotas por todas las esquinas, con un sabor tradicional de taberna del pueblo.
Buenísimos los chicharrones, acompañados de manzanilla.
Buen jamón pata negra y queso. Todo ello servido en papel.

Buen lugar para el aperitivo en Cádiz...después me fuí a comer al Faro de Cádiz

Nos acercamos a Casa Manteca, que esta en una esquina entre las callejuelas del centro historico de Cadiz, rodeada de restaurantes, es el unico que rebosa de gente, y eso que fuimos un jueves, no pudimos estar mucho tiempo debido a que estabamos con mi hijo de 6 años, y nos es buena idea tenerle en un establecimiento abarrotado, pedimos chicharrones, tortilla de camaron y lomo, vaya calidad del producto, yo tome manzanilla y un zumo y agua, tengo ganas de poder repetir pero teniendo mas tranquilidad y pudiendo probarlo todo.

Clasico sitio turistico pero sin las comnotaciones negativas que eso conlleva. La carta la componen embutidos y latas principalmente y algún guiso del día. Es un sitio donde te envuelve el aroma de lo autentico, gente simpatica, cerveza y manzanilla fresquita, muebles antiguos, y muchas ganas de volver en cuanto sales por la puerta.
Recuerdo que la primera vez que fuí había una degustación de vinos de Trebujena y nos invitaron a comer y a beber. Con estos comienzos ya le auguré que nos llevariamos bien este sitio y yo.

Visita “turistoide” a la ciudad de Cádiz, sin rumbo, en una esquina, se aprecia un lugar, con mucho personal tanto dentro como afuera: ¡Si es casa Manteca¡ lugar de ascendencia cantabra del que leído mucho y bien.

Sábado a las 14.30 , local a rebosar, que bebe en la calle y rebosa por sus tres puertas. En una de ellas hay 2 muchachos, uno abriendo erizos de mar y otro haciendo lo mismo con unos ostrones.

Personal de barra, muy amable, con su gracejo habitual: cuatros tomamos unas tapas: lomo, chicharrones y unos erizos (servidos en plato con una cucharilla) en plato he dicho bien , pues el resto se sirve un papel sobre la barra.

El personal que abarrota el local, resulta tan agradable como el que sirve, con consideración a los que nos observan que somos pocos habituales en el local..

El contenido de las tres raciones : para sobresaliente.

Todo se acompañó de 3 manzanillas por persona ( de solera desde luego)

La “broma” supuso 26 euros.

Volveré, eso si, en un día de labor y a una hora no tan punta de tapas , pues admito que posiblemente me tenga que entrenar para tapear así, pues merece la pena el volver, aunque sea con tanto bullicio.

Sigue en su línea habitual, y la verdad es que a pesar de las incomodidades, siempre lleno de gente, merece la pena, siempre que vas a Cádiz, pasar a tomar unas tapitas, cualquiera de sus chacinas, especialmente los chicharrones o cualquiera de sus excelentes conservas.

Uno de los puntos de parada obligados en Cádiz. Especializados en chacinas, quesos, salazones y conservas. Como bien indican los amigos PacodeMadrid te sirven en papel de envolver sobre la barra de marmol con solera. Respecto al vino, aunque poseen gran variedad esta tan desordenado que no saben ni lo que tienen pero si preguntas rebuscas encuentras jollitas. El local huele a torero y flamenco, más andaluz imposible. Las paredes llenas de curiosas fotografías antiguas de toreros, cantaores, etc. Solo visitar el local merece la pena, casi es un museo. La casa fue fundada en 1953 pero realmente parece mucho más antigua.

Hacía años que no iba, ayer fuí a tomar una tapas y unos vinos. Tomé chicharrones especiales, queso emborrao, chorizo y salchichón ibérico, morcón, jamón y morcilla de hígado. Lo acompañé de manzanilla fina, oloroso, amontillado y palo cortado. Todo riquísimo, el vino a su temperatura y además tuve la suerte de que se montara espontaneamente una pequeña juerguita flamenca que terminó de hacer de la velada algo divertido e incluso anecdotico.

Bar enclavado en le barrio de la viña de cadiz, destaca por que siempre tiene sus barras llenas y sus magnificos embutidos cortados muy finos y distintos quesos y servidos sobre la barra encima de papel de envolver el embutido.
Muy buena opcion