Restaurante La Cooperativa

Hay restaurantes que sin haber ido, sabes que te gustarán. De hecho habíamos comido una vez allí, con ocasión de una presentación de vinos en que los platos ya estaban cerrados. Por lo tanto esta ha sido la primera vez en que hemos ido y elegido lo que nos apetecía.

Conocíamos los propietarios, debido a haber coincidido en alguna actividad de vinos. Su afabilidad los hace cercanos a todos, independiente de si eres cliente o no. Y eso se valora y te hace sentir bien ...

Son de esos lugares donde iría más a menudo si no fuera por que hay que llegar a Porrera, que por cierto es un pueblo magnífico por si alguien lo desconoce. Y digo "llegar a Porrera", pero deberia decir "salir de Porrera", debido a mi pereza en conducir después de comer..

Una de los valores del local, es su oferta envidiable de vinos con un precio prácticamente de tienda. Elegimos un excelente Priorat () con todas las características clásicas de la DO. En concreto el Les Eres 2007. Aprovecho para decir que también venden vinos ...

El local es muy cuidado y entrañable. Los manteles, simlando hule... Pero hay que verlo más como un atrevimiento de diseño que no como señal de sencillez .... De verdad que te sientes muy bien allí ...

En mi blog he puesto imagen de la carta. Elegimos de primeros ensalada con higos y queso de cabra y el empedrat. Los dos excelentes ...

De segundos, el Solomillo de Cerdo real de Avinyò con confitura de pimientos y el Roast Beef de entraña de ternera con pesto que estaba de muerte con la frescura que le aportaba el pesto.

De postre compartimos una tarta de nueces con harina de espelta. Muy buena, pero yo soy algo negado para los postres. Y un par de cafés..

La cuenta total salió por 96€, dos personas, pero el vino creo costó 35€. Es el riesgo de que como los vinos son a precio tienda, te estiras más intentando "aprovechar" y subes el presupuesto.. :).

Ricard Sampere
www.restaurantscat.cat

Ubicado en el pueblo de Porrera y situado al lado del cauce del río Siurana. Decoración rústica, las paredes pintadas en colores pastel, también usan las botellas vacias a modo decorativo. Los manteles, cada uno diferente, forrados con un sobremantel de plástico transparante (a modo de hule). La decoración en conjunto tiene un toque naif. Las mesas bien dispuestas y buena separación entre las mismas. Anexo al restaurante, tienen tienda de vinos.

Cocina casera de corte tradicional basada en el producto, con buenas presentaciones. Son bastantes autárquicos, intentan utilizar en la medida de lo posible los productos de su propia huerto, el aceite de la zona (D.O. Siurana), el cordero criado en el mismo pueblo, etc. Carta no muy amplia, pero si suficiente, ofrecen unos diez primeros, otros tantos de segundos y seis o siete postres, elaboraciones todas ellas muy apetecibles. Además suelen ofrecer fuera de carta un par de elaboraciones según temporada y mercado. El servicio es atento, dispuesto y la persona que ejerce de Jefe de Sala (creo que es uno de los propietarios) especialmente simpático.

La carta de vinos se centra básicamente en los de la zona (Priorat y Montsant), también de otras D.O.’s catalanas y algunas referencias francesas. Resulta curiosa que la única referencia española ofertada no catalana sea de la no muy frecuente D.O. Bullas (Lavia), el motivo parece ser que viene dado por la amistad de los dueños del restaurante con el elaborador. La cristalería de buena calidad, creo recordar de la marca Schott. El precio del vino es muy bueno, a precio de tienda, en ocasiones más barato que en bodega. Cobran dos euros por comensal en concepto de descorche. El servicio del vino en general es más que correcto.

Nuestra experiencia fue al mediodía, eramos un grupo numeroso de diez adultos y cada uno de nosotros eligió un primero, un segundo y un postre. En mi caso de primero me atreví con una original ensalada de rúcula con foie y mermelada de higos. Fue muy comentada una crema de remolacha con foie que tomaron algunos de mis compañeros de mesa. Muy alabado también fue un flan de espinacas (no quedaba de puerros) con queso, también muy bien el ragout de cordero. De postre gustó mucho la tarta de mascarpone con chocolate y menos el yoghourt natural con confitura de chocolate y plátano. Para beber: cervezas, agua mineral, una botella del novedoso priorat L’Inconscient de los primos Pérez y la garantía del infalible Les Sorts Vinyes Velles. En el postre además de los cafés e infusiones de rigor, tomamos una botella del Etim Grenache verema tardana. Todo lo mencionado por 347.80 euros.

Opción muy recomendable en Porrera.

.Tras la visita a Clos Dominic, decidimos comer en este restaurante situado en el centro del pueblo.
Decoracion de tipo rustico, muy agradable y acogedor, con muchas botellas de vino a modo de decoracion, mesas correctamente vestidas con una buena separacion, vajilla y cuberteria correctas y cristaleria Schott.
Trato agradable y bastante cercano.
Para comer optamos por el menú del dia a 14€:
De primeros, macarrones con setas y berenjena y crema de champiñones, muy ricos los dos.
De segundos, codorniz en escabeche y filete o entrecot de ternera (no lo recuerdo bien), tambien muy buenos.
De postre, mató con miel y el de mi mujer no lo recuerdo ahora exactamente.
Decir que las raciones quizas son un poco justas.
En el apartado de vinos, la carta está centrada casi exclusivamente en vinos del Priorat y Montsant, como no podia ser de otra forma, precios muy competitivos, en esta ocasion nos dejamos aconsejar por el dueño con un Salanques 06 a 25€, servido perfecto de tª.
Terminamos con unos cafes.
En definitiva, un restaurante donde tomarte un buen vino a buen precio y acompañarlo de algo de comida.

Me encanta la sensación de ir por primera vez a un restaurante y, además de comer estupendamente, recibir un trato cordial, amable y educado.
Para comer nos decantamos por la crema del día (calabaza y boniato) estupenda y muy natural, y de segundo mi mujer pidió surtido de ibéricos (presa, pluma, etc) gran producto y generosa ración y yo opté por un magnífico gallo de corral guisado (la cocinera nos explicó de donde lo trae y como lo suele cocinar)
Para beber nos dejamos recomendar por el sumiller/copropietario y nos bebimos un magnífico Nit de Nins 2008.
Servicio del vino impecable y esa sensación de estar a gusto que tanto se echa de menos en otros sitios.
Muy recomendable.

Bueno, hemos comido muchas docenas de veces en este restaurante. Yo recomendaría su menú super original diario, a 15 euros. Realmente la imaginación al poder.
Servicio del vino soberbio, precios comedidos y copas, incluso para el vino de la casa, idoneas.

Es un restaurante donde te sientes a gusto, comes a gusto y el personal es amable y educado.

No estaba dentro de mis planes comer en Porrera, por eso la reserva la hicimos tan tarde y gracias a la rapidez de Dominic con el número de teléfono, encontramos la última mesa en un día complicado (fiesta mayor y Saborea Porrera).

El restaurante estaba lleno tal y como apuntaba el día y nos colocaron en una mesa al lado de una columna. Estuvimos muy a gusto. Nos atendieron rápido y muy bien y tras un largo momento dedicado a la lectura de la carta con la difícil elección de elegir plato, me decanté pe una Crema de calabaza con parmesano deliciosa y calentita, ya que hacía un fría que pelaba, Surtido de ibéricos (secreto, presa pluma), impresionante, tiernos y jugosos; Postre: Tarta de mascarpone y chocolate, un vicio difícil de negarse a probar. Mis compañeros tomaron, Sopa de cebolla que estaba increíble, codorniz que no probé porque no me gusta la caza, Callos con garbanzos, y postres: tarta de queso fresco de Ulldecona que estaba muy buena, cafés. El vino, aunque ya bebimos en la Degustación en la Plaza Mayor, nos decantamos por uno de la comarca "Terra d'Hom 2005" de Ardèvol con D.O. Priorato con un precio muy asequible, quizás más que en la Degustación, y es que como se nos comenta, el vino es un complemento más en la mesa, no pretenden ganar con él. Buen servicio de copas. Ambiente casero, familiar y cercano.

Sin duda, volveremos.

No me gusta valorar los restaurantes de mi zona, per creo que voy a empezar. Ademas los conozco muy bien, porque soy asidua a batante de ellos, los que me gustan, y en general, he ido a todos o casi todos, una o dos veces como mínimo.

La cooperativa tiene una manera de hacer especial, pero a mi me encanta.- Aunque reconozco que es especial. - Tan especial, que hace poco lleve al reputadísimo forero JoanF, hará un par de meses, a este restaurante y salió encantado.

El servicio del vino es encomiable, realmente muy bueno.
Si necesitas decantador, ahí está, las copas buenas, los vinos a muy buen precio.
Y Litus sirviendo es un mago, amable y siempre muy bien dispuesto. Realmente una persona encantadora, como Rosa Mª en la cocina.

La comida muy buena, y ciertamente original.

Y la decoración tb muy original.

En fin, un restaurante alejado de convencionalismos.

Inovador.

Sugerente.

Joven.

Pequeño restaurante, intimista y acogedor, situado en el pueblo junto al río Siurana.
Escueta, pero diversidad de platos en la carta. 4 Comensales; música ambiental de jazz y/o new age de fondo, maridaron musicalmente la cena.
En los primeros, ensaladas de ruca y parmesano y otra con granadas ( mejor la segunda) a repartir entre todos. En los segundos, carpaccio de ternera ( bién), dos fricandós de ternera ( buenos) y un Korma ( plato de cous-cous con cordero), calórico y bastante decente. Postres correctos y llegamos a la carta de vinos: Montsant y Priorat casi al 95%, con precios muy buenos. Además, también como tienda, se pueden adquirir para llevárselos. Ejemplos: Cims de Porrera a 35€, Laurel a 24€, Clos Erasmus a 120€...
Precio 4 Personas: 108,6€

Después de visitar el encantador pueblo de Porrera y haber reservado en este restaurante.
No quería ni colgar el comentario pero al final mi marido me animo,el sitio es multi color situado al lado del rió, decoración sencilla con unos hules como los que tiene mi madre en el comedor, un día de fiesta como era este yo lo avíese cambiado, el libro de el Bulli en una estantería que supongo que debería de ser por decoración, por que la cocina que ellos elaboran uff.
Carta sencilla y sin tapujos las ensaladas mas sencillas del planeta, el cous - cous no quiero ni comentarlo, los segundos y postre súper sencillos lo mejor y que no lo confeccionan ellos fue el Cims de Porrera que tomamos que estaba muy bien, si quiere luego puedes comprar unas botellas.
Total seis personas nos salio la broma a casi 45 € por persona, que pasa que con eso que tiene el glamour de que vive LLuis Llach cerca pueden permitirse estos precios, no lo recomiendo el pueblo de Porrera si es encantador.

Es decir, hacemos comidas y vendemos vino. Con este lema este acogedor restaurante prioratino ofrece una cocina a medio camino entre lo creativo y la cocina de mercado, cuidando muy bien el producto local. Cocina bien presentada, con raciones abundantes y con una carta equilibrada. El servicio del vino está bastante bien con unas copas decentes y una carta -lógicamente- muy centrada en lo local a la que tal vez le falta alguna referencia 'curiosa' de fuera de Cataluña. Interesante.